A23:夜光杯
     
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2017年02月23日 星期四 放大 缩小 默认   
在火地岛吃帝王蟹
许志杰
  许志杰

  从地理位置看,火地岛属于阿根廷的飞地,它与母国的连接是海域,而与邻国智利则是山水相连。所以对阿根廷来说这里是个岛,从地理学上讲呢,其实它是一个半岛。

  从阿根廷首都布宜诺斯艾利斯乘飞机到火地岛,大约需要5个小时,可见距离之远。火地岛是阿根廷的一个省,省会是一个叫做乌斯怀亚的小镇。小镇依山傍海,呈条形状,一字排开,秩序井然。飞机场就在小镇的东边,从小镇的西边骑自行车过去估计不会超过20分钟。毕竟是省会,乌斯怀亚麻雀虽小五脏俱全,从赌场到赛马场,再到赛艇会,一应俱全。

  晚饭在一家类似自助餐的馆子吃,来之前导游告诉我们火地岛的帝王蟹有名,个大肥美价优,值得品尝。于是,我们请导游提前预订了一只。听说火地岛的帝王蟹是世界各地个头最大的,有的重达几十斤。我们将要享用的这只帝王蟹有十斤多,是按照10个人的平均食量预订的,每只100美元。

  不一会儿,蒸好的帝王蟹上来了,按人头厨师将完整的帝王蟹拆解成若干份,搭配合理,每个部位的肉都可品尝得到。到底是什么味道呢?还真是一言难尽。大家吃来吃去,最后的结论是:不错,下次来订个更大的尝尝……

  其实,味鲜就不用说了,再一个,环保啊。火地岛海水之清澈让你看了有些不相信,一眼看到底,就是那样。火地岛为南美大陆的最南端,是距离南极最近的陆地,大约在1000公里左右。目前到这里来的人除了游客,再就是去南极大陆的船只,有的需要在此补给休整。现在中国人到南极旅游的人越来越多,他们坐飞机辗转几十个小时来到阿根廷。之后再乘船去南极,起点就在火地岛,或者必须穿过火地岛。到了南极也是人不离船,远观之,其后返回火地岛就地解散。保守估计,到南极的游客,每年大概几千人左右。

  当然,别忘了吃火地岛帝王蟹,标配是喝阿根廷葡萄酒。中国人最早接触了法国葡萄酒,后来又喝澳洲的,实际上阿根廷葡萄酒也是相当上档次,口感、品味、酒色都是上乘之佳品。慢慢下咽,一股芬芳清香迅疾穿肠,带来的是绵软、发散、张扬,如激情四射的阿根廷人奔放自如,亦如他们跳出的探戈华丽畅快。如果是干白加帝王蟹就更好了,涩涩舌尖,鲜美的味觉,调和成一道只有火地岛才有的如醉如仙的飘渺。而阿根廷葡萄酒的价格还赶不上法国的三分之一,澳洲的四分之一,好喝不贵,满满的幸福感。

  晚上12点,天空依旧雪白一片,我努力爬上小镇依偎着的山顶,当地人说,幸运者可以看到美丽的南极光。到了山顶瞭望四处,海天一色,光芒万丈,根本分不出哪是南极,哪一道亮光是传说中的南极光。倏地,山下闪过一束五光十色类似灯柱的光,从山顶看去,光束一直延伸到天边。莫非这就是南极光?我飞也似地向着海边跑去。来到近处才发现这有一艘正在作业的小船,啊,卸下来的全是帝王蟹。工人们小心翼翼搬弄着,有大的,比我们吃的那只大了很多。我伸出指头,表示有没有20斤,工人们看懂了我的意思,点点头。那道光束呢,原来是工人们用来照明的一只大手电筒!

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