A20:夜光杯
     
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2019年01月25日 星期五 放大 缩小 默认   
寻味国宴级年夜饭
陈骏
  小时候过年是最有“年味”的。

  那时候小孩子过年提前买好新衣,叠好放在床头,枕头下放上两颗糖,等着初一一早醒了甜甜嘴,再穿上新衣服。团圆守岁、燃放烟花、走亲访友……这些都是儿时记忆中的春节。

  年夜饭,是中国人过年节习俗之一,是家人的团圆聚餐,这顿是年尾最丰盛、最重要的一顿晚餐。如今越来越多的家庭选择去饭店吃年夜饭,那么你尝过“国宴”级别的年夜饭吗?  

  繁华背后别样海派

  兴国宾馆是著名的国宾馆,坐落于华山路兴国路,哪怕周边霓虹闪烁、人群喧涌、一派繁华的背景下,这里却依然宁静超脱,与外界保持着矜持的、贵族般的距离。

  对于大多数上海人而言,兴国宾馆是个神秘的地方,不单单是因为,这里曾居住过不少国家领导人,也曾经接待过英国女王、丹麦女王、法国总统等数百位外国政要和来宾。如今亦是上海市领导人,会晤重要外宾的最高规格接待场所之一,是海纳百川上海的别样展示牌,也是海派精神的直观表现。  

  味蕾享受国宴礼遇

  近年来,在常规的接待任务以外,兴国宾馆开始面向社会大众开放,这里的厨师,师出名门,常年接待来自世界各地的领导人、名人,故而技艺精湛,配上顶级食材,让不少吃货,有幸能够尝到国宴级别标准的美食。

  今年,兴国宾馆推出了2款不同标准的年夜饭,有产自俄罗斯,重达6斤的帝王蟹三吃,帝王蟹素有“蟹中之王”的美誉。白花花的蟹肉,大块的蟹腿,肉质丰腴,鲜甜可口,黄澄澄,油亮亮,膏脂浓郁,颜色靓丽,看着就令人垂涎欲滴!

  宫灯似海年味洋溢

  为了迎接新年的到来,兴国宾馆今年将“宫灯”选为春节布置主题,走进兴国宾馆,在酒店花园区域、一号楼、八号楼、酒店大堂区域、餐厅等区域,大批各式各样的红色宫灯一下子就能抓住你的眼球。

  中国人对红色自古就喜爱有加,对于红灯笼更是没有抵抗力,把随处可见的象征团圆意义的传统宫灯搭配别致的金猪造型设计,在营造喜庆氛围的同时也祈愿每一位来宾都能在新的一年幸福美满、诸事顺利!

  陈骏

     
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