在持续又热烈的掌声中第三度上台谢幕的余隆，面对观众巨大的热情也很是感动，不禁和台下的知音们开起了玩笑：“苏格兰的酒真的很美味，但是我恐怕不能再贪杯，因为接下来我要为你奉上一道‘上海点心’。”话音落下，一曲欢快又洋溢着暖意的《良宵》在音乐厅响起，就像是冷风中端起一碗热热的黑芝麻汤团，让人觉得苏格兰高地的风也没有那么凛烈了，让即将要夜行归家的观众们深感惬意。

　　就余隆看来，在海外演中，有意识地加入中国作品，向世界讲述“中国故事”，把璀璨渊博的中国文化和中国音乐家的风貌展现给世界观众，是上海乃至中国交响人不变的使命：“上海交响乐团是一个窗口，我们希望全球的观众可以通过她了解中国文化。就像我们把《五行》带到世界各地，不仅仅只是对一个创新的音乐作品的诠释，更重要的是让大家对中国文化能有一个深入理解的机会，通过音乐，看到今天的中国，未来的中国。”