B19:家庭周刊/花鸟虫鱼
     
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2013年12月06日 星期五 放大 缩小 默认   
可食可药木槿花
曾 闻
  ◆ 曾 闻 文/摄

  木槿又名木锦、荆条、面花。槿花晨放夕坠,因此木槿又称“朝开暮落花”。对此,古代诗人常触景生情,不胜感慨:“物情良可见,人事不胜悲,莫恃朝荣好,君看暮落时。”(唐代刘庭琦《咏木槿树》)颇含“人事反复哪能知”的消极情绪。其实,若不从一朵花看,槿花的花期是相当长的。长江流域从7月开起直到10月才结束,历时长达4个月之久。朝鲜人民特别喜爱木槿,称为无穷花,并定为国花。

  木槿属锦葵科。为落叶丛生灌木,高3—4米。花冠钟形,有紫、白、红等色,花径5—6厘米。花有单瓣、重瓣两种。单瓣者如《花镜》所述:“若单叶柔条,五瓣成一花者,乃篱槿也。止堪编篱,花之最下者。”它的种子入药叫朝天子,能治咳嗽痰喘、偏正头痛。花入药叫白槿花,治痢疾腹泻、湿热白带。在中药方中的川槿皮,亦即木槿皮,外用洗治阴囊湿疹、皮癣、脚癣。

  有人把朱槿(扶桑)作为木槿之一,这是不对的。木槿与朱槿虽属同一科属,形态也相似,但朱槿花较大,花径6—10厘米,有玫瑰红、淡红、淡黄等色,花期长,夏秋二季都开花。

  木槿之观赏品种是重瓣木槿,为单瓣木槿的变种,用它点缀庭院是很好的材料。地栽低湿处或近水处,作为绿化背景。前人称赞它说:“亭亭映清池,风动亦绰约。仿佛芙蓉花,依稀木芍药。炎天众芳凋,而此独凌铄……”亦独具其美。

  木槿性喜阳光,耐半阴,喜温暖湿润,也耐干旱贫瘠,适应性较强,耐修剪,对烟尘、氯气与氯化氢、二氧化硫等气体抗性强,并能吸收对灰尘、粉尘的吸滞能力也很强。故适用于城市及工矿区绿化。

  由于木槿的生命力很强,成长快,叶细小,人们多利用它制作小型桩头盆景,偶有机会遇到老木槿分株,或老木槿篱翻新,便可觅得不少老槿树根桩,埋于地下越冬,春天放新枝后就可上盆,成为小花小叶的妙品。

  木槿扦插,于梅雨季节进行。扦插长短不限,最易成活,唯成活后移栽须带宿土。一般就在定植处扦插,可不需移栽。

  一般情况下,木槿可粗放管理。旱季应适当灌水,不然会过早落叶甚至干死。每年将枯枝剪去,以求通风透风。

  木槿之白花者,有些地区惯作蔬菜,烹调做汤,味颇清香。有名的木槿豆腐汤就是把它加在豆腐汤里做成的。若用它拌面油炸,食之也很可口,故木槿别名面花。其嫩叶还可作茶。农村姑娘用槿叶捣汁洗发,以去油垢,这是古代妇女每逢七巧日槿叶濯发的遗风。木槿茎的内皮富有纤维,是造纸的好原料。木槿作篱,可编织成纹,非但起护园作用,而且叶绿花红,花儿不俗,可谓一举两得。

     
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