研究人员最近发现，如果平时食用多样，平衡的饮食，并有健康的生活习惯，通过食用开心果获取20%的卡路里可能不会增加体重。研究人员对一组20多岁的健康女性进行研究，要求根据他们的卡路里总需求量,每天在日常饮食中加入2-3盎司开心果。10周以后，研究人员发现这些女性在体重、腰围或身体质量指数方面没有任何改变。