活动当晚所用优质新鲜食材皆由云南各县精选——永平腊鹅、弥渡卷蹄、诺邓火腿、香格里拉牦牛肉与藏香猪；另有十九峰土鸡蛋、云凤山鸡、无量山乌骨鸡、牛肝菌、松茸等优秀食材经专业厨师结合上海人口味精心烹调后陆续登场亮相，供现场来宾品鉴。

　　本次活动的一大亮点是中外火腿对决环节。由两位开腿师现场将云南诺邓火腿与西班牙火腿开腿，分别装盘请现场嘉宾盲品，然后由各位举牌投票，由总数决出哪个品种更受在座青睐。

　　西班牙火腿目前市价是诺邓火腿的十倍。但诺邓火腿入口即化的油脂携带香味充满口腔的绝妙感受，恐怕令很多人觉得难分伯仲、无法取舍。最终，现场投票以诺邓火腿的微弱优势胜出。

　　活动承办方上海都市菜园云品中心希望通过商业模式的创新，解决贫困地区优质产品的生产，包装，渠道，推广等问题。以深度体验的形式，展示当地人文风情及优秀产品。 记者 颜静燕