美国东北部冰冷而纯净的海域,缔造了缅因龙虾和大西洋扇贝数世纪的辉煌传奇,时至今日,这片海域依然富饶而多产。缅因龙虾和大西洋扇贝,均因肉质紧实、风味独特、口感鲜甜、营养丰富而深受美食者青睐。日前,上海雅居乐万豪酒店与美国东北部食品出口协会联手,特邀“美国东北部最佳厨师”——马克·盖尔和克拉克·弗雷泽,新开发了融合东海岸风情和东方古典韵味的创意料理,让你走进雅居,如置身美国东海岸,海鲜月即日起至30日结束。
伯裕