■ 流沙河:600年美酒历史“鲜活”至今 “诗和酒都是中国历史文化的活化石,600多年不间断酿造的水井坊沉淀了中国悠久的蒸馏酒的历史。”
■ 沈怡方:600年“国家非遗技艺”传承至今 “水井坊博物馆的特点在于‘活’,其延续600年的生产工艺与创新精神依然在创造价值。”
■ 李栓科:600年原产地域酿造恪守至今 “一方水土,成就一番风物,正是独特的成都平原才孕育出水井坊酒的醇香浓郁。”
■ 樊建川:600年美酒“活文物”延传至今 “一座有香味儿的博物馆,水井坊博物馆不仅记载历史,也承载着弘扬中国美酒文化、文明的社会功能。”