A06:民生新闻
     
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~~~“健脾祛湿”网络菜谱受热捧
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2013年05月20日 星期一 放大 缩小 默认   
小满 气温升雨水增
“健脾祛湿”网络菜谱受热捧
陈杰
  本报讯(记者  陈杰)明天5时10分是小满节气。专家建议,由于这个时节气温升高,雨水增多,市民应该注意“防热防湿”。不少网友晒出了“健脾祛湿”的时尚菜谱,让人大快朵颐的同时吃出健康好身体。 

  绿豆薏仁粥、凉拌豆芽黄瓜菜、西红柿冬瓜汤、西红柿炖牛肉、西瓜冰沙、凉拌莴苣笋、紫薯银耳汤、腰果百合炒芹菜、蒜蓉丝瓜、海鲜丝瓜汤、桂花山药……白领吴小姐不得不感叹网友的智慧,自己还在为夏天到来该吃什么而发愁,网络上已经整理出精美的食谱,而且每道菜都有养生学方面的讲究。 

  小满是一个表示物候变化的节气。市民饮食宜以清爽清淡为主,常吃具有清利湿热作用的食物,如绿豆、冬瓜、丝瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、胡萝卜、西红柿、西瓜、鲫鱼、草鱼、鸭肉等;忌食甘肥滋腻、生湿助湿的食物,如动物脂肪、海腥鱼类以及酸涩辛辣、性属温热助火之品如生葱、生蒜、生姜、胡椒、辣椒、韭菜、茄子、虾、蟹、鹅肉等。 

  另外,高温时段市民要尽可能减少外出。若外出,应采取防护措施,如打遮阳伞、穿浅色衣服、戴太阳镜、涂防晒霜、抹清凉油;高温天气人体出汗多,要注意及时补水,不要到了口渴时才想起饮水。

     
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