据金山区朱泾镇鑫和果蔬合作社负责人郭宏透露，合作社今年冬播的300多亩小青菜，春节以来，因为批发价每500克只有0.2元，而人工收菜的成本每500克也在0.3元左右。在成本倒挂的情况下，这家合作社为了不影响下一茬茄果蔬菜的播种，这几天，已把50多亩抽苔的青菜作为肥料翻耕在田里。
造成今年青菜滞销的原因，一是受春节前天气连续晴好及气温回升的双重影响，冬播的菜田部分青菜已经抽苔，长势加快；二是南方地区的客菜大量入市，造成蔬菜价格出现季节性波动。
面对这种不利因素，金山区菜农积极想办法应对。采取多品种种植的办法，弥补小青菜滞销的损失。现在，鑫和果蔬合作社每天保证有4-5吨绿叶菜上市，不仅为学校食堂提供安全放心的蔬菜，还为欧尚超市的顾客供应鲜活蔬菜。
