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2014年06月03日 星期二 放大 缩小 默认   
六月西瓜登场
“桃源”去赴瓜宴
胡国良
  夏日已至,西瓜登场。南北品种,好吃莫过南汇的8424,皮薄瓤红,汁多蜜甜,且十分爽口,一片下肚,暑气顿消。

  凉爽清甜 

  与众不同

  与别处的西瓜不同,南汇8424西瓜个小、皮薄,汁水清甜,为上海郊区最有名的瓜种,其口味的清甜堪比新疆西瓜。为什么同处一地,南汇8424口味特别?说起来原因也很简单,因为这个瓜种培育的土壤和气候有点不一般。南汇东部有一片盐碱地,很适合西瓜种植,而且靠海边,日夜温差显著,种出的西瓜特别甜。“世外桃源”便处在这个最佳种植位置,所产的正宗南汇8424西瓜,表面敷有一层银白,轻轻抹去就能露出果皮本身的翠绿色,被赞为极品西瓜。南汇8424皮薄水分足,只要轻轻一碰,瓜就会开裂,瓤呈粉红色,黑籽为多,白籽点缀;入口凉爽清甜,直入肺腑。

  田头瓜棚

  识瓜挑瓜

  “要吃西瓜,跟我到田头!”“桃源”瓜棚内,一片翠绿,藤蔓间露出一只只条纹清晰的西瓜。“看,这只西瓜是4月12授粉,保熟!”瓜师傅指着西瓜旁边一个三角形硬纸片说。他用刀在瓜藤上轻轻一划,一只硕大的西瓜就已捧在手里。“好瓜果形圆整、网纹清晰、果皮光滑,瓜藤上有茸毛……”瓜师傅给游客介绍识别西瓜的方法。只听“噗哧”一声,他用刀切开西瓜请大家品尝,果然松脆多汁、鲜甜爽口。

  茶楼瓜宴

  听种瓜经

  西瓜宴摆在“桃源”小吃街茶楼上,一只只西瓜切开摆满桌子,清香满楼;在这里你可一过嘴瘾。边吃瓜边听种瓜达人胡老师的种瓜秘诀:一是人工授粉,这样结出来的西瓜瓜瓤松脆而无僵块。二是纯种育苗,有机农肥栽培,提高西瓜品质。三是算准最佳采摘期,西瓜一出生就被套上圈或带上标有授粉日期的纸牌,再根据当地的气温及成长天数确定成熟日期,从而保证摘下来的西瓜个个都是最棒的,糖度在11度以上,想不甜也难。 

  胡国良

  小贴士

  公交:轨交16号线惠南站出口,转乘两滨专线,到滨海旅游度假区,有专车免费接送至景区。

  自驾车:浦东国际机场方向转G1501东海大桥方向-拱极路出口-拱极路向东行驶右转至两港公路-通源西路出口左转-至通源东路-左转至玉兰路即达。卫星导航可点滨海世外桃源或通源东路。

  地址:浦东新区老港滨海旅游度假区玉兰路3号

  门票:成人,130元/人(包括午餐、品尝西瓜、12斤左右西瓜一盒);学生,65元/人(包括午餐、品尝西瓜)。

  电话:58058125,有问题可咨询。

     
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