某日中午到上海图书馆阅览，闻到一股熟悉的饭菜香味，从一个楼梯门的门洞里飘出，呵呵！这是旧时里弄食堂常有的饭香味。

　　说到食堂，上海人大概不会陌生，从上世纪五十年代到八十年代里弄居民食堂到处都是，上海人家有的煮妇懒得烧饭，就到附近居民食堂买点菜和饭，实惠又方便。现在好像不常见啦。但是，企业、机关单位食堂也都存在，上海人吃食堂有“悠久的历史”。

　　1958年“大跃进”时代，我住在老大沽路，楼下有一个食堂，大人上班，我就去买些五颜六色的饭菜票去食堂吃饭，记得饭票上画着一碗冒着热气的大米饭，菜票上画着一条鱼，亦称代价券，那时鱼肉荤菜8分一碟，蔬菜2分一份，肉丝炒菜5分一盆，买盆菜要代油票一张，用配给油票换，汤是免费的，当然是清汤寡水飘着几片黄黄菜皮的酱油汤，一顿饭一菜一饭花钱1毛钱搞定。那时吃食堂中午人很多，以小学生，居民为多。

　　1961年食品匮乏年代，食堂的菜少得可怜，甚至用卷心菜最外面的青色老叶炒菜，豆渣蒸熟充当菜，油水很少。在那艰苦岁月里，国人同舟共济，但是我们每次吃饭感觉很香，没有什么人得“三高”毛病！后来大米限量供应，食堂里基本卖馒头、光面，吃早饭两只白馒头去上学，中午一碗什么都没有的光面条，汤是标准的酱油汤，一大桶开水里洒五滴熟油。

　　沪光电影院对面有个金陵食堂小饭店，中午排队买盖浇饭的人很多，两角一盘的饭要比居民食堂丰富多啦。

　　有一天中午我从均乐食堂买了两只光馒头拿在手里，走到重庆北路上，突然，从对面四楼屋顶上飞下一只麻雀，对着我手里的白馒头直冲下来就毫不客气地用嘴啄来吃，我一看，哈哈，从来也没有过的奇怪事，野生麻雀竟然不怕人，我让它吃个饱。它站在我手上不想离开，同学看见说，这个麻雀是你养熟的吧？那麻雀好像听得懂人话，又吃了几口馒头，翅膀一振，连叫几声，仿佛是感谢的鸣声，呼的一下飞走啦。后来我明白，这只饥饿到极点的麻雀，不顾一切地抢人的食品吃，即所谓“鸟为食亡”，今天我看到了这一幕！

　　吃食堂的饭叫大锅饭，只能吃饱，不能吃好，每人吃得干净不浪费。比食堂好吃的地方叫小马路边的小饭摊，从前踩三轮车的，出差的人喜欢光顾，两角钱一碗饭一个小砂锅，有三鲜汤、小白蹄，也有现炒的菜，如炒猪肝、青鱼肚档、甩水，味道极鲜。弄瓶小炮仗酒喝，喝得侬满头大汗。过去没有私家车，也不怕酒驾被罚。吃得你红光满面，心满意足，那架势，好像刚从国际饭店里吃大菜走出来，这是食堂的豪华版了。

　　从前吃居民食堂也要开后门，你是食堂老吃客，里面的阿姨爷叔都熟悉，人多时可以不用排队，眼睛眨眨，嘴巴甜甜，叫声阿姨爷叔，谢谢，直接把饭碗从后门送进去，红烧肉挑得比别人厚，肉汁多浇点，饭也多盛些。哈，这是享受食堂的“特供”了。