在这场审判中的被告共计22名，均为纳粹德国的军政首领。另外包括德国内阁在内的6个组织也被调查和判决，其中3个判决为犯罪组织，另外3个则无罪。除了这22名被告和6个团体外，其余被告均在1946年至1949年接受美国军事法庭审判调查，即纽伦堡后续审判。

　　纽伦堡国际军事法庭开庭的时间距离二战结束只有短短的6个月，纳粹德国政权已经崩溃，但纳粹的阴魂尚未散去。当时的德国，民众尚未从数十年的精神管制和理论荼毒中清醒过来；许多党卫军死硬分子虽然消失在人海中，但仍蠢蠢欲动，企图伺机东山再起；纳粹的精神遗毒仍闪烁在德国儿童不服输的眼神中，隐藏在一些德国民众的内心深处，或者披上民族主义的外衣。对德国人来说，纽伦堡审判是一次精神上的震撼。许多原先仅仅是道听途说，忽略的或被矢口否认掉的，在这里都变成了事实。

　　纽伦堡审判是历史上第一次对侵略战争的组织者、阴谋策划者、煽动者和计划执行者进行的国际审判，开了将战犯押上国际法庭接受法律惩处的先河。这次对战犯的指控是以公认的国际法和国际惯例为依据的，它作为国际刑法史上第一案例将永载史册.

　　对德国首要战犯的审判大快人心。但是，纽伦堡国际军事法庭对少数首要纳粹分子的无罪开释或重罪轻判，受到了人民群众的反对和世界舆论的指责。