A29:夜光杯
     
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2016年04月08日 星期五 放大 缩小 默认   
纳帕谷的古城堡
周炳揆
  周炳揆

  加利福尼亚州的纳帕谷以盛产葡萄酒闻名,时下已是世界级的葡萄酒产地。然而,我到这里除了想探索葡萄酒文化,还有另外的目标。曾经在杂志上看到照片,纳帕谷有一座中世纪的城堡,引起了我极大的兴趣。一位曾居住在意大利的朋友信誓旦旦地和我争论:“美国建国历史也就两百多年,怎么可能有中世纪的城堡呢?”

  三月,并不是葡萄的收获季,不过,随着大片大片的的葡萄园映入眼帘,意识到快抵达纳帕谷了。我们驱车前往一个叫Calistoga的地方,果然,这是一个城堡,一个地地道道的中世纪的要塞。它建于山的顶部,瞭望台是城堡的制高点,瞭望台顶部是一个呈伞形的六边形,蜿蜒的城墙上,锯齿形的枪炮孔排列有序,难道,加利福尼亚当年真的经历过战争吗?

  很快我就有了答案,这不是古迹,而是一个酒庄,酒庄的主人叫达里奥塞多伊,是一个颇有故事的人。他的曾祖父早在1885年就在旧金山经营酒庄了,后因加州颁布“禁酒法”而被迫停业,达里奥孩提时代就在家中废弃的酒桶之间玩捉谜藏游戏,所以从小就有重操曾祖父旧业的梦想。1975年,他终于美梦成真,用自己经营服装赚的钱在纳帕谷开出塞多伊酒庄,达里奥熟谙经营之道,他不光卖酒,还向游客供应冷餐,亲自斟样酒给客人品尝。很快,塞多伊酒庄生意兴隆,年销售达6万箱葡萄酒,远远高于纳帕谷酒庄1.5万箱的平均水平。

  1993年,达里奥用310万美元在距塞多伊酒庄11公里处购得一块69公顷的土地,还附带一个维多利亚风格的大庄园,供达里奥和家人居住。他萌生了一个宏伟的规划,就是在小山的顶部盖一个属于他自己的城堡。为了确保城堡的历史精确度,他特地从欧洲请来专们设计拱顶天花板的专家、擅长壁画的艺术家等,所用的材料,包括一砖一瓦,全部取之于奥地利、意大利和罗马尼亚,分装200个集装箱运到美国。2008年,这幢面积1.4万多平方米、耗资4000万美元之巨的城堡终告建成并对游客开放。

  那天游客不少,我们在一楼的葡萄酒品尝室见到了达里奥,他71岁了,高高瘦瘦的,是一位儒雅和气的绅士。他指给我们看一些细节——墙上的葡萄花纹、精美的镶木地板和一架装饰华丽的1870年代的大钢琴,手工雕刻的橡木餐桌可容14人就餐,天花板用画有精美图案的木板镶嵌而成。城堡的后侧还有一个地牢,达里奥指给我们看中世纪式样的刑具,“那是复制品,”他对我们耸耸肩,不无调侃地说道:“我可能应该活在200年以前才对。”

  那一天其余的时间,我都在回味达里奥的这句话。古城堡是一个历史的符号,它的每一块石头、每一件物品都像文献、相片和影像一样地记录历史,这里,不仅是品酒,更是难得的艺术享受。

     
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