谈到广州美食，总少不了提到荔枝湾艇仔粥。我小时候在广州，住在西关，学校就在荔枝湾旁边。暑假我天天到荔枝湾游泳。

　　荔枝湾有个天然大游泳场。这游泳场通江面，船只可以自由出入，卖艇仔粥的小艇也就进游泳场来卖粥。在游泳场游泳，休息时吃碗艇仔粥，真快活。

　　艇仔粥是用柴鱼熬的，在粥内放入鱿鱼丝、海蜇皮丝、烧鸭丝、油炸花生米和蛋皮丝等等，很好吃。它也就成了广州美食。我小时候到荔枝湾游泳，天天吃。

　　记得上海利男居饼家也曾供应过艇仔粥，我去吃过。不过如今上海已经吃不到这种艇仔粥，要吃只能回广州去吃了。

　　不过自己家里也可以试试看煲这种粥，材料并不复杂。只是我已无能为力，说说而已。