前几天去参观一幢上海老洋房。我不由想起小辰光自家屋里“生煤炉”个事体。放到现在,大多数年轻人已经勿晓得啥叫“生煤炉”了,但辣辣阿拉小辰光,烧饭、烧菜、烧开水侪离不开“生煤炉”。
记得,阿拉屋里最早用个煤炉是烧煤球嗰。搿种炉子勿好“封”过夜,所以不仅每天侪要“生煤炉”,而且早浪向辰光紧张,爷娘要上班,我和阿弟要上学,“生煤炉”需要花勿少辰光,经常来勿及烧早饭。屋里只好又备了一只火油炉子,专门用来早浪向烧泡饭。火油炉子用起来便当,但是用过以后,房间里一股火油味道,邪气难闻,实在倒胃口。
后来,为了解决居民烧早饭个难题,街道干部牵头办了一家公共灶台,有十几只小灶眼,只要一分洋钿就可以烧一小镬子泡饭。自从有了公共灶台,我每天早浪第一桩事体就是端一小镬子放好开水个泡饭去烧一烧。再端回去,同爷娘一道吃热吹潽烫个泡饭加酱菜,既便当又落胃。当然,缺点也有,过去早浪来不及烧饭,爷娘有辰光就会拨我几角洋钿,叫我出去买点大饼油条回来当早饭。对我来讲,搿就是“改善伙食”。有了公共灶台,早浪向“改善伙食”个次数就少脱交关了。
再后来,煤球炉经过小炉匠炉芯改进,可以“封”过夜了。搿能一来,只要前天夜里,用湿煤灰层“封”牢炉子,早浪捅开搿层煤灰,火头就起来了。勿过,搿对“封炉”个技术要求比较高,有辰光呒没“封”好,早浪发现炉子隐脱了,还是要去用公共灶台。
又过了一段辰光,煤球炉再次升级换代,变成了煤饼炉。煤饼是圆柱形,当中有十二只洞眼。同煤球炉相比,煤饼炉不仅火头炀,而且“封”过夜便当,每天烧好、弄好,炉子上面盖一只新煤饼,下头炉门一关就好了。勿过,万一炉子隐脱了,生炉子也比煤球炉难,要用交关纸头、柴爿才能拿炉子生起来。记得当年,我为了生煤饼炉吃过勿少苦头。幸亏住辣三楼个王家姆妈热心,好几趟侪是伊来帮忙生炉子,屋里才吃得成饭。
讲到煤饼炉,就勿能勿提煤饼。起初,阿拉屋里是买店里做好个煤饼。后来为了省钞票,就到煤饼店买煤灰、租煤饼模子,我搭仔阿弟一道做煤饼。煤饼哪能做?其实也简单,就是煤灰按一定比例加水拌成浆糊,然后倒进模子里面成形。模子分为上模下模,上模有十二根铁杆,下模有十二只洞眼,上模下模合起来,就可以做成煤饼。阿拉屋里每个月需要烧一百多只煤饼,侪是我跟阿弟两个人一只一只用模子敲出来嗰,弄得身浪向面孔浪向侪是煤灰。
有了煤饼炉,解决了勿少问题,但是也带来了新问题。阿拉住个石库门房子里有四家人家,还有一间房子被隔壁工厂占用,四家人家白天烧饭烧菜侪辣客堂间,夜里封好个炉子还摆辣客堂间。阿拉屋里就辣客堂间楼上,白天房间里侪是油烟菜香,夜里侪是煤气味道,大热天更是像辣烧烤。连老几年向街道里弄和工厂上级领导反映情况,终于要回迭间房子充当灶披间,阿拉屋里才算摆脱油烟味道和煤气味道。
我姆妈是小学老师。1983年区教育有关部门根据阿拉“房小人多”个实际情况,分拨阿拉一套新工房,位置离老房子三条横马路,房子勿大,但煤卫独用,有抽水马桶、浴缸和煤气灶,再也用不着天天拎马桶,汏浴又便当,特别是煤气烧起饭菜又快又清爽,老邻居侪眼热得不得了。
我大学毕业以后还进入学堂工作,女朋友谈了好几年就是呒没房子结婚,眼看年龄越来越大,还好单位领导关心,分到天山新村一间房。房子小了眼,煤卫也全嗰。成家后单独“开火仓”,也蛮便当乐惠嗰。迭能过了几年,煤气公司又为阿拉小区改换天然气。迭个天然气邪气灵光,煤气味道一眼也闻勿着,火力比煤气强出好几倍,不但烧饭烧菜辰光缩短,热水器出热水个速度也快交关。
从老早子烟熏火燎个煤球炉,到清爽方便个“煤卫独用”,再到既安全又好用个天然气,迭个也体现出改革开放勿断为阿拉老百姓带来个福利。