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2013年01月10日 星期四 放大 缩小 默认   
“百变鱼翅”拷问消费私德
堂吉伟德
  央视新闻频道曝光“百变鱼翅”黑幕后,记者卧底暗访查明,不少饭店所售鱼翅实为明胶制作的仿翅配以“鱼翅精”调制而成。这种假鱼翅成本只需三四元,却以上百元价格售出。

  这真是一个绝妙的讽刺:科学研究鱼翅本身没有什么营养,但食者依然趋之若鹜;明明“食用明胶鱼翅”已成行业秘密,可依然需求旺盛。假鱼翅泛滥的背后,舆论指向多侧重于监管不力、商业道德堕落,这样的认识并不全面。没有买卖便没有杀戮,没有需求就没有供给。在追问公共道德时,个人的私德和消费行为是不是也值得反思?

  全国政协委员、深圳雅昌集团董事长万捷透露,全世界鱼翅贸易总量近14000吨,中国人鱼翅消费占据总量的95%以上。在很大程度上,我们总是把安全、责任和道德寄托于国家和社会层面,出现了问题总是不免从制度、他人身上找原因,而忽视了自己作为参与者的存在。假若我们多一点公共责任担当,远离对鱼翅的虚荣消费,不仅实现了对自己的最大保护,也是对商业道德的有效促进。如果真鱼翅没了市场,又何来假鱼翅呢?

  不可将一切道德和规则的维持希望,都寄望于公权力和强力机构。有的时候,“用脚投票”也是一种公民责任。

  (堂吉伟德  全文刊新民网,网址www.xinmin.cn;相关报道见A9·民生新闻)

     
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