顶级厨师进入了十强赛，在最后一场十强竞争踢馆赛中，评委以“黄金蛋炒饭”作为了压力测试的题目。看似简单的家常蛋炒饭，要炒出粒粒金黄，有金镶玉的色泽却不易，选手们在比赛前认真仔细地看了刘一帆评委的示范，以掌握黄金蛋炒饭的诀窍。

　　在材料的准备上，首先要把蛋黄和蛋白分开，把蛋黄打散，再把米饭煮熟。在锅中倒入适量的油，米饭放入锅中翻炒，最好以按压的方式，把米饭先炒松，不让米粒成团。之后放入打散的蛋黄，迅速翻炒米饭，尽量把米饭炒开，令其和米饭混合均匀。米饭尽量要炒干，成蛋包米粒的效果。最后撒入适量的盐和葱花即可。

　　看似简单的蛋炒饭，选手们在比赛中却也遇到了不少困难，最后获胜的两位选手，一个体现了自己的创意，另一位却加入了对妈妈浓浓的情意。料理是一种需要认真及充满爱的表现，即使是最简单的黄金蛋炒饭，也能使它发挥料理的无限魅力。