大栽培品系，即作蔬菜食用的藕莲品系，作滋补品的子莲品系和作观赏用的花莲品系。各品系都拥有庞大的相对独立的品种群，在各自应用的舞台上亮相。世界上有多少花莲品种？哪国最多？哪个地区最多？ 

　　据不完全资料统计，20世纪末世界上的花莲品种共约500个，主要分布在中国、日本和美国。以中国最多，约达400个。 

　　荷花品种怎么分类? 

　　《中国荷花品种图志·续志》将中国花莲品种分为3系、6群、14类、40型。首先将种与亚种及中美杂交莲并列在分类标准第一级——“系”的位置，然后将植株大小（含花茎大小）、花型、花色顺序列为2、3、4级标准，即群、类、型的位置上。例如：“青菱红莲”这一品种，应归于中国莲种系、中国莲种系大花群、大型单瓣莲类、大型单瓣红莲型。 

　　“并蒂莲”是不是品种? 

　　唐代姚合《咏南池嘉莲》诗：“芙蓉池里叶田曰，一本双花照碧泉。浓淡共妍香各散，东西分艳蒂相连。自知政术无他导，纵是祯祥亦偶然。四野人闻知尽喜，争来人廓看嘉莲。”他咏的正是荷花中的来无踪、去无影，十载难逢的偶然发生的“双胞胎”现象。它不能复制，不能遗传，不能算品种。这种“并蒂莲”往往与“千瓣莲”的双花心花态混称为“并蒂莲”，以为是吉祥如意、人寿年丰、忠贞爱情的象征，而冠以“嘉莲”、“瑞莲”的美称，从而民间引发出许多关于“并蒂莲”的神话故事来。 

　　“太空莲”是怎么一回事? 

　　“太空莲”不是外星人恩赐地球的荷花。太空莲是20世纪末人们采用最新的太空育种技术所获得的一批新子莲品种的总称。上世纪90年代江西广昌县白莲研究所率先利用我国返回式卫星搭载子莲13个品种442粒。经太空诱变的莲子，在地面种植后，第一代产生广谱分离，变幅大，优劣性均有。他们从中择优选出了太空莲1号、2号、3号、36号等品种，太空莲开得花多、花美。