A13:夜光杯
     
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2016年09月17日 星期六 放大 缩小 默认   
天目山农民
钱绍昌
  钱绍昌

  近年来每逢炎夏,我总偕老友多人去浙江临安西天目山之古树山庄避暑一个月左右。之所以称为古树山庄,因山顶有一高龄达万年以上之银杏树,据称为世界上最长寿者,树高十余丈,需多人才能合抱。为保存此名贵之古树,天目山旅游管理局每周使用云梯升至树顶喷洒营养液。

  自上海至西天目山约4小时之车程,大巴车沿陡峭山路蜿蜒曲折而上,两侧有茂林修竹,繁花如锦,鲜红之杜鹃(映山红)漫山遍野,山阴道上落英缤纷,美不胜收。山庄上有山泉淙淙,徐徐清风。居于此间,远离城市之喧嚣,抛下心中之烦恼,洗净了黑肺,涤荡了心灵,今年更是幸运地躲避了上海空前之酷暑,不亦快哉。

  沿山而上,避暑山庄林立,每逢夏季,来此避暑之顾客源源不断,多数来自上海、杭州、宁波等地。天目山农民大都生财有道,多数均拥有大小不等的避暑山庄,外加茶林、竹林、小胡桃树林以及瓜田等等。分不同季节采摘,收入颇丰。例如古树山庄之刘姓老板就拥有小车二辆,另有卡车及摩托车等。山庄上还设有小卖部,出售各种山货,生意兴隆。各家之树林与瓜田之间并无篱笆相隔,但相互绝不侵犯,诚如桃源中人,相敬如宾。

  每年清明前,刘老板就组织亲友上山采茶,制成明前茶出售。此后不久,数十亩竹林中之春笋纷纷拔地而起,春笋寿命极短,很快成长为竹子,故刘老板又得抓紧雇人挖笋,然后将笋晒干,再腌制成笋干及扁尖。当地之笋干及扁尖极为鲜美,与鸡鸭合煮成鸡汤或鸭汤,异常可口。

  夏季到来之前,刘老板早就将客房准备得干干净净,以迎接大批避暑客人的到来。近年来,由于避暑山庄大量出现,竞争十分激烈,故山庄之住宿价相当低廉。以古树山庄为例,每个客人每天连吃带住之膳宿费仅90元,早饭有鸡蛋、稀饭、馒头、乳腐及酱菜,午餐晚餐均有鸡鸭鱼肉及新鲜素菜。我与老伴合住一套客房,客房内有全套卫生设备,随时可以洗热水浴。

  夏天,山庄中住满了各地前来之客人,此时,瓜田中之西瓜、南瓜、丝瓜相继成熟,正好供客人食用。秋天,小胡桃可以采摘了,烘制成美味的小胡桃后运往杭州,成为天下闻名的杭州小胡桃。冬天,天目山气温低达零下十余度,大雪封山,但安装有空调之山民家中依然温暖如春,山民们忙碌了一年,该休息了。此时山民们早已准备好年货,全家老小聚在家中享受天伦之乐了。

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