研究发现，一年内坚持每天食用100克加州西梅（两份，约10—12颗）可增加骨密度（BMD）且改善绝经后妇女的骨转换率。在骨质疏松症营养问题国际学术研讨会ISNAO的图文讨论会期间，Shirin Hooshmand博士-圣地亚哥州立大学运动和营养科学系的研究员和助理教授提出了一项新的研究，一份（5—6颗）加州西梅可以有效地改善骨骼健康及延缓骨质流失。