在繁花似锦的四月来到日本，旅居日本多年的表姐不仅带着我观赏了樱花，还让我品尝了各类樱花制作的食品。

　　在公园里观赏樱花的时候，一些日本女人徘徊在樱花树下，手里捧着一方干净的手帕，或是提着一个小布口袋，低着头在捡拾掉落在草丛上的花朵。表姐说，她们收集樱花是要腌制，然后用腌制的樱花制成各种食品。表姐带我来到一个咖啡店，要了两只樱花冰淇淋。她说，在樱花盛开前后，这家咖啡店会推出用樱花作为天然色素制成的奶油冰淇淋。这款日本独有的冰淇淋，上面有一朵腌制的樱花，看起来特别俏丽，淡淡的樱花香气一下子就沁入肺腑，让人感觉特别舒服。轻轻咬上一口，舌尖上除了留下冰淇淋本身细腻、柔滑，以及四月里还有的彻骨凉意外，满嘴都是樱花的味道，真的很爽口。

　　表姐又带我来到一家樱花糕点店。坐定后，店家给我们送来了几款樱花糕点。糕点本身没有特别之处，但加入了樱花的元素，就觉得民族特色特别浓郁。我最喜欢糕点上放的腌制樱花，好看又好吃。吃着香气浓郁的樱花糕，喝着店家配的用腌制樱花做的汤，这样有滋有味的生活真是做神仙也不愿意拿来换的呀！

　　表姐还带我品了樱花茶，尝了樱花啤酒。樱花茶是用腌制的樱花炮制，经过传统腌制的樱花还须带一点枝干，花朵也必须饱满。把樱花茶放到茶碗里，用滚烫的开水一冲，因为腌制而萎缩的花朵就会在水中盛开，美观典雅。表姐还介绍说，日本人有在婚礼或者是相亲的宴席上喝樱花茶的习惯，可能寄寓着婚姻要像樱花茶一样清澈和美丽的意思吧。樱花啤酒的原料据说是取自于樱花树干中的树液，细细地品尝一口，一股独特的樱花香气马上就淹没了你的整个味觉，确实爽口。

　　表姐还告诉我，日本人不但喜食樱花，也喜欢把其他的鲜花制成食品，像黄菊花、紫苏花、山茶花等，大概有三十多类。日本的鲜花美食真是让人大开眼界。