B11:好吃/我家厨房
     
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2012年05月10日 星期四 放大 缩小 默认   
药膳房
  莴笋叶可减缓疼痛

  当自己因不小心摔倒在地或者碰到硬物而引起皮肤肿痛时,可立即将一至多张新鲜干净的莴笋叶子包扎在患处,能较有效地减缓疼痛。 陈抗美

  绿豆海带粥治湿疹

  进入夏季,患湿疹者多了起来。其症状是:开始在皮肤上出现红斑、水肿,自觉灼热瘙痒,继而在红斑上出现丘疹或小水疱,两三天后发展成块状,有渗出,瘙痒加剧,令人难以忍受。中医认为本病是先天禀赋不耐(属于过敏体质)。 

  取绿豆30克,水发海带50克,红糖适量,糯米适量。水煮绿豆、糯米成粥,调入切碎的海带末,再煮3分钟掺加红糖即可服食。此粥有清热利湿之功效,治疗湿疹效果良好。郭旭光

  桃仁糖治头发早白及脱发

  取桃仁500~1000克,用清水浸泡2~3天,去桃仁外皮,放入红糖适量,加水煮成桃仁糖。每日早晚各吃1次,每次食8~10粒,连吃2~3个月。可治头发早白及脱发。郭旭光 

  佩兰泡茶治口臭 

  佩兰为芳香化湿类中药,其味辛,性平,具有解暑化湿、辟秽和中之功效。用单味佩兰治疗口臭,效果不错。 

  取佩兰叶30克,水煎服,或用开水冲泡,代茶饮之。对因胃热引起的口臭、口苦、苔腻等症久不能除者,确有良效。如果在夏季饮用,还能消暑。     郭旭光 

  蜂蜜绿茶治咽喉肿痛 

  茶和蜂蜜都有清润喉咙的功效,当喉咙发炎时,可先泡一杯绿茶,稍凉后,加入一些蜂蜜,慢慢喝下去,可以消炎止痛。 连淑兰 

  炖肉放苹果降血脂 

  炖肉时放个苹果不但苹果香味可消除猪肉的异味,而且还能起到降低胆固醇的作用。此外,苹果富含钾盐,进入人体血液后,能将钠盐置换出,并排到体外,从而降低高血压,对动脉硬化、冠心病、脑血管病有保护作用,可为心脑血管疾病患者食用肉类时提供“保护伞”。苹果熟吃时最好连皮一起食用。苹果皮较果肉具有更强的抗氧化性,可辅助降低血脂。    王展

     
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