B15:好吃/美食大观
     
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~~~——五豆羹营养就得“色”一点
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2012年05月17日 星期四 放大 缩小 默认   
食“色”性也
——五豆羹营养就得“色”一点
  “日食五色”,这一营养概念在注重营养均衡的今天被广为引用;知名快餐连锁巨头麦氏不久前推出了“日食五色”手卷;风靡全球的知名保健品牌安氏也积极向市民宣传“五色概念”;各类主流媒体同样不断向老百姓传递“五色健康”,都对“五色”这一主题众说纷纭。

  “五色”是什么?即为青、红、黄、白、黑。《黄帝内经》认为:人体五脏为一身营养之根本,五脏如同人体营养的发动机,要想身体好就要吃能营养五脏的五色食物;但是,如何才能在纷杂的食物中选出从根本上营养五脏的食物?《本草纲目》云:豆有五色,各养五脏;豆是自然界中生命力至强的植物食材,极具生机能量;五色豆之精华对应滋养人体五脏,绿豆益肝、红豆养心、黄豆健脾、白芸豆润肺、黑豆补肾。

  然而,五豆性味相异,若分量拿捏不准,搭配不合理,营养价值便大打折扣。名医扁鹊的《五豆饮》,证明了豆类需要搭配食用才会调理身体。现代营养学同样证明,每天坚持食用特定配比配制的豆类,只要两周,人体就可以减少脂肪含量,增加免疫力,加速排除体内毒素,摆脱便秘烦恼。

  营养又方便的五豆羹“席卷”申城

  继风靡深圳、广州、北京之后,首创“五色均衡营养”专利配方的“五豆羹”悄悄“席卷”申城,根据“温、热、寒、凉、平”搭配原理,性味平和,营养均衡不上火,同时天然无添加,从根本上满足不同人群的营养需求。

  老年一族:改善因食物不消化而引起的胃胀、胃痛,膳食纤维促进肠道加速蠕动,不再为便秘而烦恼!

  年轻白领一族:方便冲调的健康饮品,帮助排除体内毒素,每天来一杯,唤回神采奕奕好气色!

  少儿一族:真正的健康安全无添加,富含8种人体必需氨基酸,突破营养单一壁垒,帮助宝宝健康成长无负担!

     
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