据上海食品药品监管局提供的数据表明，在上海饭店服务业的安全质量投诉中，婚宴的投诉占相当大的比重。近年来，随着结婚潮的涌动，婚宴新人与饭店的各类纠纷持续上升，各种婚宴食品安全事故频发。当这些事故发生后，商家往往采取推卸、躲避和逃脱责任的做法。而作为监管部门，在处理这类纠纷过程中，也因为种种原因无法完全做到让纠纷各方都满意。长宁食品药品监督局从车辆交强险险种中受到启发，尝试通过为大型婚宴投保的新型监管模式。

　　此次签约的大型婚宴食品安全责任保险涵盖了结婚宴席现场几乎所有可能发生的事故责任险，并且承诺出现纠纷先行赔付等，保险赔偿金的最大额附加险种每人每次将达到60万元。此外，还将涉及包括火灾、斗殴、蜜月旅行、意外伤害等多种。