哥伦布市是美国中部一座漂亮的小城。尽管在美国历史算得上老，建筑却显得格外新，加上人口少得只有四万多，清静得犹如世外桃源。华盛顿街是它的一条老街，店铺鳞次栉比于街道两旁。由于我到这里是周日，很多店没有开门，整条街更显幽静。已经是晚上七点多了，太阳依旧灿烂，从街树的枝叶间筛下一地金色带绿的光斑。

　　唯独街南端路东的一家店很热闹，门前停着好几辆小汽车，窗前露天餐桌前坐满了人，便好奇地走了过去。是一家冰激凌店，店名写在门楣上，几个美术体的字母：ZAHARAKOS，不明白什么意思。但下面的一行小字，引起我格外的兴趣：店自1900年开业。也就是说此店有113年的历史，和哥伦布市的历史几乎一样的长。

　　虽然胃一直不大好，没有吃冰激凌的打算，还是忍不住推开了店门，对迎面走过来的服务员小姐说，能不能进去看看？她笑着张开双臂说可以。打量眼前的这家老店，发现门脸不大，但进深很长，足有二三十米，中间有一道镂空雕花的格栅，分隔为前后厅堂。隔栅前是一个小圆桌，围着一圈小椅子，儿童的专座。前厅的一侧是吧台和收银台，古色古香的台灯闪动着迷离的光。整体装修得很是簇新，看不出来小店竟然有如此悠久的历史。棕色的地板、墙围和桌椅与仿古的吊灯，倒是一起弥漫着怀旧的味道。本不想吃冰激凌的，却屁股很沉地坐下来，难得遇见一家冰激凌百年老店，尝尝它到底会有什么样的滋味。

　　服务员小姐走过来，递上菜单，并在桌上铺上一张印着店里陈设图案和店史简介的纸垫，知道了ZAHARAKOS原来是希腊人的人名，由希腊文转译而来。是两位叫做ZAHARAKOS的兄弟，不远万里从希腊来到哥伦布，做生意发了点儿财，搂草打兔子，带手开了这家冰激凌店。在这张纸垫上看到一架老管风琴，才注意到就在格栅的前面顶天立地立着，立过了百年的沧桑。刚才走过这个庞然大物时，竟然没有注意。这时候，才发现这家冰激凌店，同时还是冰激凌博物馆。

　　既然敢称博物馆，应该有展品才是。四下寻找，隔栅旁边敞开着一个通道，原以为通向操作间，走过去一看，别开洞天，里面和外面一样大，也就是说各占店铺面积的一半，其中一部分是操作间，大部分则是所谓博物馆的空间了。保留着一百多年前冰激凌店的模样，各种年代的冰激凌机和饮料机陈列在柜台两侧，贴墙的一角还立着两架和外面模样差不多硕大的管风琴，看旁边的介绍，知道是一百多年前芝加哥制造的一种可以定时自动奏响音乐的琴，里面储存着固定的曲目。一百多年前，人们到这里来边吃冰激凌边欣赏音乐，成其引人的特色。靠近操作间的一面墙上，挂满冰激凌店的老照片，从店前停着马车到一辆福特轿车撞在店门前，车盖撞得掀起来，显示着时代的变迁，更显示着他家冰激凌的诱人无比，以致司机走神车撞店门，成为百年史的一则幽默的注脚。

　　问过服务员小姐，知道这家冰激凌店虽然百年来断断续续坚持着，毕竟有些老态龙钟，苟延残喘。一直到2007年，一位当地的富翁花巨资将这家老店买下并进行了重新装修，于2009年重张旧帜营业，方才梅开二度焕发新姿，成为了哥伦布市一处且老且新的风景，慕名而来的新老客人很多。人多时还有二楼，一共能容纳三百人。重新坐回座位，对这位富翁心生敬意。原因不仅在于他投资老店起死回生，更在于投资的目的：不为自己的名声，也不想靠老字号的招牌来盈利。试想我们这里的富翁一般的思路，怎么也会将店名改为自己的名字，冰激凌的价钱自然更会不菲。这里却依然延续叫着ZAHARAKOS旧名，而冰激凌的价钱很便宜，每份冰激凌1.99美元，每个冰激凌圣代2.99美元，最大的香蕉船6.49美元，甚至比有的店还要便宜。

　　这时候，突然管风琴的音乐响起，满屋响起浑厚的回声。所有的人都站了起来，涌向隔栅前的那架管风琴，欣赏音乐，更好奇地观看这个老古董是如何将音乐鼓捣出来的。这成为这一晚最精彩的节目，是老店送给大家的额外赠品。 写于哥伦布