中国大陆第二家、全球第七家体验店——Mercedes me外滩体验店今年4月在上海外滩金融中心开幕。然而,这个集餐饮、试驾、展示及零售于一体,潮人雅士趋之若鹜的地方,竟然不卖车!
烤鸭受欢迎
体验店有以创意西餐为主的M.E时尚餐厅,也有主打地方口味的四方三川餐厅。“M.E时尚餐厅主要提供意法创意菜,也有几道融合中国文化特色的美食甜品。”体验店市场部工作人员戴女士力推网红甜品“禅米苏”。这份带着几分禅意的枯山水造型的甜品,清新朴素。硬脆的巧克力外壳搭配软糯的红豆泥,口感丰富。
戴女士说,大多踏入四方三川餐厅的顾客,都会点一份北京烤鸭,“烤鸭很受欢迎。”取名四方三川,是因为餐厅将粤菜烹饪技法与云南、贵州、四川、重庆“四方”及渭河、泾河、洛河“三川”食材巧妙结合,还对接了北京和上海的部分经典菜品。
偏偏不卖车
体验店共有5辆试乘试驾车、2辆展车。“前不久展示了一款奔驰G系红色越野车,好多人都来这里拍照。”戴女士说,无论是否是奔驰车主,顾客都可以免费坐一坐、看一看、摸一摸;也可以通过官网微信平台预约试乘试驾,有SL敞篷车等5种车型可供选择,可免费在北外滩线、越江线、新天地线3条线路试驾。
体验店不提供任何汽车销售服务,如客人有购买需求,产品大使会提供详细的咨询服务。
设计有惊喜
展车区右侧是一面流线型零售墙,据体验店零售经理介绍,目前在售287款商品。货架上陈列着晴雨伞、手机套、自拍杆、票夹、杯垫甚至奶嘴。最大的设计亮点在于把车的零部件元素,巧妙地运用到日用品的设计上,如红酒瓶塞,采用的是老爷车手动排挡造型。晴雨伞的伞柄,是现代车自动排挡的造型。
如今,多元化用户体验正成为汽车业革新的一个缩影。Mercedes me计划在杭州、成都、深圳等地开出10家体验店,将融合了都市时尚元素的品牌理念带往全国各地。
本报见习记者 钱文婷
特约通讯员
孙霞琴 杨济诗