进入一店东楼4楼，前方忽现一抹红，趋前一看，果然是惠食佳朱雀茶室。在大门口有两句四字匾，“星期美点”“古法乳鸽”，原来店家早已把特色标在门上了。惠食佳一直把不时不食，顺其自然作为基本。朱雀亦是如此，从它们的菜单上即可感受到。每一张点心单的左上角标注了时间，代表了一张单只在这期间使用，周期一到在更换菜单的同时，里面的各色点心都会进行相应的调整与更换，红色是常规的，绿色是新上的。星期美点，可是大有文章呢。传统的，创新的，咸口的，甜口的，粥水的，包饺的，煎炸的，蒸炒的，都在一纸中一笔下。比如，鸭脚扎烧卖，是一道别家几乎吃不到的老广味道。将鸭脚、猪肉用豆腐皮包好，放笼中蒸制，三者味道相渗透，事先卤好鸭脚酥软易脱骨，猪肉增香，豆腐皮滑软入味，看似风马牛不相及的食材，包在一起，呈现了咸鲜软的口感，是朱雀传统风味的代表之一。老火烧鸭菜干粥与另一碗荔湾艇仔粥是朱雀两大经典粥品，长年占领点心单的红色标签。朱雀还将上海人喜欢的小黄鱼包进了生煎里，将当地人喜欢的口味融进广式点心的创意，获得了不少本地人的认可。一道酥炸牛腩更是获得众多食客的赞赏。而二十年陈皮红豆沙、姜撞冰激凌、燕窝鸡蛋挞，更是食客餐后必点的甜品……

　　朱雀的乳鸽做法之多，沪上难觅。目前就有盐焗、芝士、麻辣、桂圆四种。据说限定乳鸽会定期更换。针对节气变化推出不同的口味。在朱雀，总能吃到一款你最爱的乳鸽。

　　在一家集美味与美貌于一身的茶室里享受一餐，又有谁会不爱呢！ 苗可