老洋房里 “良辰”时光

　　枕靠四川北路，在僻静的武进路上，一间装修精致的钟表店，记录着光阴的故事。

　　良辰钟表店，取老板江国良名字中的“良”和“时辰”中的“辰”，组合在一起，有“良辰吉时——美好时光”的意思。今年59岁的江国良，在1978年开了这家钟表维修店，作为中国第一批个体户，至今已经营了40年。

　　别看这里店面不大，故事却不少。30多年前，一名美国记者在上海路过江国良的小店，拿出一块有些年头的怀表询问能否修理。或许是走了好多地方没人肯接修，他本不抱希望。江国良不但愿意尝试，最终修好后还分文未取。

　　经过多年经营，小店规模不断扩大。如今来此维修的有以前上海人家常用的机械老闹钟，有百余年历史的外国老挂钟，更多的是眼下流行的各式名表。“择一事，终一生”，江国良说，小店就是要努力把每一桩事做到极致。

　　一针一线 海派味道

　　在繁华淮海路的“背后”，僻静的长乐路上有一个名声在外的“旗袍王国”，靠着藏在一针一线间的“特色”二字，人气至今红火。

　　瀚艺旗袍店，外观并不起眼，里面却大有乾坤。在店内负责量尺寸的朱进友师傅今年57岁，在长乐路的旗袍店工作十几年，如今已是门店经理。为了让旗袍衬出凹凸有致的身材，上下需量出24个尺寸。这样讲究而地道的制衣方法，现在已不多见。除了量体，之后还有制版、手绘、刺绣、裁剪制衣等多道工序，一件旗袍的精致，贵在所花的心思里。

　　“人家说长乐路造就了旗袍店，其实是旗袍店造就了长乐路。”在朱进友看来，街的名气和店的人气，相辅相成。从陕西南路到茂名南路的这段长乐路，聚集着17家旗袍店。“小”店背后，是几代上海裁缝铸成的金字招牌，更是顾客口口相传的经典和考究。

　　朱师傅说，手工的东西和机器制作的东西，差的是由一针一线传递出的细心和温情。

　　阿婆小菜　 儿时记忆　

　　进贤路，这条300米左右的小马路上，聚集了四家本帮菜小馆，兰心餐厅就在进贤路靠近茂名南路的一头。主打本帮菜特色的小店开了31年，从菜单、口味到环境，基本都保持着当年的模样。

　　店主唐秀琴今年77岁，开店创业时，已是46岁快退休的年龄。他们一家是上海本地人，又喜欢烧菜，因为生活困难，下决心开饭店试试。唐秀琴说，开店很累，有时累得“走路都要打瞌睡”。

　　但十几年烧下来，当年不被看好的小饭店成就了事业。进贤路“本帮菜一条街”的名声也吸引了越来越多的食客。其中，有想一尝上海菜的游客，也有怀念小时候家常味道的本地人。

　　去年底，进贤路被纳入黄浦区瑞金二路街道综合整治提升试点区域。经营了几十年的兰心餐厅，迎来了一次升级改造。看着小店里外都更干净了，唐秀琴心里也高兴。因为有很多回头客，所以唐秀琴说进贤路上的老店她会一直做下去。

　　新民网记者 李若楠 萧君玮 徐鸣慧

　　首席记者 陈炅玮

　　无论是形成聚集特色优势的进贤路本帮小馆、长乐路高定旗袍店，还是凭借工匠精神在武进路上默默打拼出一片天地的钟表店，传承海派精神、形成别具一格的特色，无疑是这些后街小店的立足之本。

　　后街小店增加了城市的韵味，也成了上海“打响四大品牌”鲜活而生动的注脚。