由英国诺森布里亚大学苏珊娜·阿尔穆萨维博士牵头的国际研究小组依据多项相关研究，分析早睡早起和“夜猫子”型作息对健康的影响。研究人员发现，“夜猫子”的饮食往往较不健康，摄入更多酒精、糖、含咖啡因饮料和高热量快餐，摄入谷物和蔬菜较少，且进食时间不规律，经常错过早餐，进食次数少而量大。与之相反的是，早睡早起者通常摄入更多水果和蔬菜。这可能部分解释为什么“夜猫子”罹患慢性病风险较高。

　　研究人员还发现，进食时间晚关联2型糖尿病风险增加。正常情况下，血糖水平夜间达到最低点。“夜猫子”经常临睡前进食，意味着入睡时血糖水平上升，与身体自然的生物进程不符，从而不利代谢。一项研究显示，“夜猫子”罹患2型糖尿病的风险比早睡早起者高2.5倍。