作为当年改革开放的第一批下海创业者，沈介祥在他细致的经营管理下，企业从无到有、从弱到强。在为社会创造财富的同时，沈介祥又把目光瞄准了教育事业，创办了东方外国语学校，多次赴美国、英国，及国内众多知名学校及教育机构考察学习。

　　让成功和财富更有意义，是沈总做慈善的初衷。然而，他前进的脚步不止于此。“兴国之道在于人才，而人才培育始于教育。”谈起创办学校的初衷，他表示“建五星级宾馆可以享受，但用钱建了不起的学校则更让我高兴，因为这可以教育人，这比投资其他项目更有意义。”在他心中，教育即是最有意义的投资，没有什么比帮助孩子，帮助其改变命运更有意义。他认为一个人应该有精神有理想有追求，而有了理想就需要执着地、义无反顾地去追求。通过国外的生活工作经历，他也发现传统的教育模式并不能充分满足学生的发展需要，还需借鉴学习西方文化，教育显然需要实现东西文化的融会贯通。他希望为经济条件不好的学生创造良好的学习条件；为由于种种原因如身体性格等在学习上处于劣势的孩童量身打造适合的教学环境；为孩子们提供一个充分发展个性，培养世界眼光的广阔平台。他强调学校要注重德孝仁义的培育，也注重东西结合的贯通。 

　　据悉，学校毎年资助百名全国贫困生来学校免费就读，真正用行动改变这些孩子的一生，让爱的能量不断传递。