此次活动中，中国辣菜研究机构在常山成立。湘菜、黔菜、楚菜、赣菜、川菜五菜系大师与常山大厨合作“五湖四海辣烧将军鱼”。同时，把本次活动举办日设立为“鲜辣日”，并发布“鲜辣日”倡议。另外，本次活动举办地长风村被中国食文化研究会、常山县人民政府联合授予 “中国辣村”的称号。还有《常山不寻常—12道鲜辣菜寻访记》全新发布，并对常山首批12家“鲜辣美食体验店”授牌仪式。

　　最引人关注的是来自墨西哥、意大利、德国、伊朗、印度的五位外籍名厨与常山厨娘一起用常山辣椒做成具有多国特色的辣味美食。让现场观众得到了视觉和味觉的双重体验。压台戏是 “中国辣王”设擂斗辣常山。中国吃辣第一人李永志设擂与20名常山辣王一较高低。

　　近年，常山全力打造华东地区乡村休闲和慢生活体验旅游目的地，常山美食特色的挖掘和美食地图的发布，将为游客体验当地风味提供极大的便利。