8月1日重新装修全新亮相的粥全，以其好粥、小炒、小海鲜的特色，吸引了众多新老食客光临品尝。为更好地让食客在炎炎夏日喝到好口味的粥全粥，近日，粥全不仅对餐馆的用餐环境进行了改造，更是新推出了让食客喜欢的自选各类新鲜小海鲜及各式粤式小炒菜肴。

　　■ 海鲜自选现烧 餐厅在蒲汇塘路98号底层大厅和四楼分别新设开架式小海鲜自选。推出了每天宁波新鲜小海鲜现选现烧。新鲜小海鲜现选现烹饪，新鲜口味一大特色。不要以为粥全只有粥煮得好，拿手粤式小炒同样口味出众，许多吃客对厨房新近推出的粤式新菜肴大加赞赏，边喝鲜粥，边尝佳肴，真是美味无比。粥全餐馆此次推出的新菜肴有黑椒芦笋炒法国鹅肝、粥全招牌小炒皇、泰汁百花酿油条、黑椒野生菌炒牛仔骨、葡国皇室煮鲈鱼、浓汤鸡煲虾、红酒汁香煎鸡中翅、鲍皇焗蛙腿等。黑椒芦笋炒法国鹅肝是道清香型的菜肴，材料特选鲜嫩上等鹅肝，用料自制，嚼口嫩滑，口味浓郁，鲜汁上口。这道菜的口味与众不同，很受欢迎。浓汤鸡煲虾是道客家风味浓郁的白汤类菜肴，煲仔上桌，浓香扑鼻，经加工后的嫩鸡在秘制汤料里熬煮，鲜汁美味，来者必点。

　　■ 小炒有特色 喝过粥全粥，都说煮得好。粥全以其原料新鲜、讲究细节、掌握火候和控制水量到位，赢得满堂人气。“膏蟹虾干贝粥”和“花蟹鲍鱼虾粥”是该店的两款招牌粥，粥全的熬粥原料货真价实，膏蟹煮得嫣红迷人，膏蟹的鲜味融进白米粥，红白相间，煮得绵香软滑、鲜甜甘美。鲜美的干贝整粒入口，嫩滑酥软。最值得称道的是该店的所有粥品均不用味精，海鲜粥还不用盐，纯天然食物和口味，所有海鲜可依照个人喜好任意搭配定量，现煮现吃。夏天到粥全喝粥，既换口味又养胃，夜宵喝粥点海鲜，真个乐惠。你不妨去尝尝。

　　厨师推荐：黑椒野生菌炒牛仔骨、粥全招牌小炒皇

　　特别提醒：粥全潮汕沙锅粥全市仅两家

　　地址：梅川路1275号A116座

　　电话：51621515蒲汇塘路98号四楼电话:64878517  

　　营业时间：上午11:00——凌晨4:00