如果只是为了享受五星级酒店的奢华与洁净，那还是物质层面的;而享受它至尊的服务、把顾客当作上帝的理念，那似乎更是精神上的无上舒坦。跟另一半吵架，逃到酒店开房的;在房间里折腾，要求服务生拿这个取那个，要照他要求重新布置客房的;深更半夜，要求送上热汤热菜客房服务的;还有，长期在酒店包租房间，把酒店当作自己家的……“酒店控”，都是超级爱自己的家伙，他们知道，高级酒店的性能:情人一般的温柔细致，妈妈一般的宠溺抚慰。短暂的日子里，可以像帝王，可以像贵族，当然，离开时的帐单也是毫不含糊的。

　　即使你只喝一杯鸡尾酒，在五星级酒店，也要付15%的服务费。喝一杯咖啡也是，喝一瓶矿泉水也是。如果请十人份的晚宴，那么，服务费或许要抵得上大众饭店的一餐饭了。 

　　五星级酒店的自助餐也要加15%的服务费。跟一般酒店的自助餐不同。都是自助了，还服务啥？且慢，等你有了细细的比较，你就会觉得这个服务费是物有所值的。 

　　男女伺者身穿全黑或者全白的制服，仪容整洁，均匀站立在酒店的各处，随时等候你的招唤。他们端庄的身姿体现着一种服务业自身的尊贵，——是绅士式的，淑女式的，不急不躁，不卑不亢。说话轻声细气，表情文雅礼貌。这种视你为宾的尊贵氛围，反馈在顾客身上，他们也便尊贵起来，心理得到极大的满足。服务业的极致目标，应该就是让客人有尊贵感。 

　　盘子不断地在换，还没等到你招呼，服务员已经细心地看到了你的餐盘需要更换的情况。撤下脏的，再轻轻摆上新的。一切的动作皆是体贴入微的。加茶水也是如此。茶不用吩咐，不断有热水注入。酒就不一样了，开瓶，或者再加，服务员会小声询问就餐的客人。遇到外国客人，服务生们用流利的英语对答如流，五星级就是这种素质。 

　　有一次在南京西路上的一家五星级酒店吃自助餐。付款时，我交上了贵宾卡，可以打折的那种。服务生拿去开票后，返回，告诉我，这卡过期了。声音是极有礼貌的。当着朋友的面，有些难为情，一方面还坚信，他对可使用日期的理解不对，便态度生硬地请他叫经理过来。他没有生气，又拿着卡朝账台跑了一趟。一会儿，他回来，说，的确是日期不对。我突然想起了什么，翻出皮夹里的另一张贵宾卡。年轻男孩子拿起了卡，“对，这张行的！”他的声音充满了欢快，竟没有一丝丝的恼怒。这种欢快，听得出，有他的问题解决的欢快，因为之前我在责怪他。还有一层，我听出来，他是为我而高兴，我也解决了我的问题。如果是市井小民，或许会骂：这老糊涂，自己的新卡旧卡还搞不清，倒要对别人凶！啊哈，一番自责，我便又对自己说：不妨把这个小插曲当作考试好了。也许，这家酒店的管理者对员工有这样的训诫：永远不要朝客人发火，哪怕他们是错的。 

　　你付服务费，还有这层享受：在大城市小城市，五星级酒店的厕所拥有绝对的清洁感。余处——能保证吗？ 

　　常去的一家市中心的五星级酒店，餐厅里的厕所要绕过好几个门，也就是说，它是经过合理计算与建造，是“深”藏在酒店里头的。餐厅里从来闻不到丝毫的异味。走到厕所里，灯光璀璨，地面洁净，手纸高级，洗手液散发淡淡的芬芳……像走进了歌剧大厅的走廊。有一次，我对一起来的朋友说：我是为了这里的厕所请他们来此吃饭聚会的。朋友去过厕所后表示：此言不虚也！ 

　　银货两讫，似乎是商业上必然的规律，其实不然。达到那个所谓的起码境界的不是服务业的所有。能够真正做到“物有所值”“银货两讫”，是有水平有理想的表现。那些行业的管理者一定有自己灵魂性的东西。熟知人性，又要提升人性。客人在消费之后不是埋怨而是赞叹，掏钱掏得心甘情愿，心服口服。高级的服务业永远把人放在第一位，攻占他情感意愿的软肋，就是攻占了他的口袋。