“喝啥呦”这个题目是我在老友王工家里小聚想到的。那天几个老友在客厅里喝茶，恰巧电视里正播映那位女影星的电视广告：“健康美丽，喝啥呦”。大概是影星非同寻常的号召力，一下子将聊天的焦点聚集在“喝啥呦”这个命题上。

　　“喝啥呦”当然离不开咱们形影不离的“水”。水是生命之源，哪家哪户离得开每天开门几件事：酱盐油米茶，还有老话差点遗漏的“水” 。当下媒体曝出桶装水和小区饮水站水质存隐患，卫生不达标，管理缺失等诸多问题，当然让人们纠结，究竟何种水才算是安全、健康、卫生的呢？

　　王工首推他选用的桶装水，这个我知道，就是那家在各媒体宣传的某著名品牌，水质如何，仁者见仁智者见智，咱们外行，真的“不好说”。但配备的饮水机呢，据相关资料提示：桶装饮水机内的冷热水胆3个月不洗就会大量繁殖细菌，如大肠杆菌、葡萄球菌等。所以，最好一月清洁一次，夏天两周清洁一次。我请教王工，他坦言，家里的饮水机基本掌握每季度清洗一次。我不知道别人家庭掌控度，以笔者而言，饮水机每年能洗上两次，已经是上上大吉了。笔者经常自嘲缺少知识，缺少学问，对所谓的“清洗剂”也是知之甚少，了解不多，不知这个“东东”内含的成分对人体安全有益吗？讲句大实话，有点“吓势势”！

　　被老友戏称“铁算盘”的老周退休前是单位里的财务经理。老周一直信奉在小区售水机买水喝，不仅口感好于自来水，而且价格便宜，他掰着手指给我们算了一笔账，以前他选购桶装水，每桶15元左右，而自动售水机的水，折合成一桶仅需3元多，成为小区居民的首选。但王工并不买账，他的诘问也是有根有据：小区的饮水机鲜有专人看管，售水机的出水嘴暴露在外，会有细菌进入，加之每月水质检测并不理想和到位，他所在小区有居民反映水有轻微“异味”，许多人闻之色变，纷纷退出，有的改喝桶装水和瓶装水，更有不少人旧态复萌，重新喝起了自来水。说得老周半晌一愣一愣，只能自言自语：这是个别的例子。

　　原先在公司下属自来水厂的老戎是资深茶客，也是自来水的铁杆粉丝。尽管外面各种桶装水的广告铺天盖地，但他和厂里的老伙伴依旧痴心不改，绝对的自来水忠诚客户。老戎还举例说，现在他用来自青草水泡茶喝，既卫生且口感好，何必多此一举呢？本来老周在旁已经“熄火”了，听到老戎“卫生”两字，马上举例反驳：青草水质好不错，但时下暴露水箱的清洗如此不尽如人意，“二次污染”已不是什么秘密，你说的“卫生”谈何而来呢？！

　　我没有想到，那位女影星 “健康美丽，喝啥呦”的电视广告竟会引爆老友如此反响。看来水是人的“第一食品”真的是入耳、入脑、入心了。究竟何种是安全水、卫生水和健康水，专家还是资深人士的言说版本多多，让人纠结和无所适从。比如，自来水一烧开就喝“对头”吗？现在用电热水壶的家庭越来越多，很多人烧的水一次喝不完，过一会儿又重复烧开，像这种千滚水对人体有害吗？又比如，桶装水的保质期到底是7天还是15天，尤其是炎热的夏季，容易滋生各种细菌，水质无疑要打不小的折扣，这所谓的“保质期”合适吗？！“健康美丽，喝啥呦”是少男少女的专利，于我们老大不小者而言，在这个炎夏，只能幽幽地问上一句：“健康人生，喝啥呦”……