在上海浦东有一家鲜米仙农副产品超市，走进店堂，除了农副产品之外，有一排整齐的米箱和一台精致的碾米机吸引了我的眼球，出于好奇，我询问了店长小吴，他说，鲜米仙的大米品种有东北、本市以及自家农场安徽当涂的大米。从糙米开始加工，根据不同客户的口感做成适宜做粥的五分胚芽米，做饭的七分胚芽米以及白米，不加任何添加剂，不抛光，特别是自家的当涂大米，不施化肥不打农药和田里养殖的蟹一起生长，周期长，为本市市民传播大米文化，带来新鲜、安全、健康的胚芽米。胚芽米对心脏，心血管有保护作用，为儿童成人提供维生素E和B，何况价格实惠，适合不同阶层的消费群体。听了小吴的介绍，看到身边客人的好奇表情，都对胚芽米有认同感。但愿鲜米仙的胚芽米能走进更多市民的餐桌，为本市市民提供安全、营养的主食。