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~~~——上海女足姐妹花创业进行时
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2014年02月24日 星期一 放大 缩小 默认   
放下球星面子 托起明天盘子
——上海女足姐妹花创业进行时
钟喆
这么美的女足姑娘为你端盘子服务,你会来吗?
火锅店要开张了,姑娘们都准备好了  本版图片除署名外均为记者 周国强 摄
 足球场上夺冠,季婷在创业路上也要出彩  图IC
黄璐娜(左)、丁贝丽(中)、孙凌共同规划美好明天
  季婷、黄璐娜、孙凌、丁贝丽,4个上海女足队员3人是国脚。也巧,她们在球场上司职前锋、中场、后卫和守门员,凑在一起正好是一条全攻全守的线路。

  即将过去的这个冬天,天寒地冻,可4个女孩内心却很火热。2013年结束了辽宁全运会的征程,上海女足大部分老队员准备离队,向左走,向右走,人生来到十字路口。

  创业,这个听起来简单,却是让很多人望而却步的名词,第一次出现在4个女足姑娘的字典里。踢球的女孩麻利爽快,说干就干。只用3个月,她们的“七婆串串香火锅店”就筹备就绪,再过几天开业。“2月28日试运营,朋友们来吃第一顿。没那么多钱请服务员,我们几个端盘子、刷碗,从服务生做起。”守门员黄璐娜在开店这件事上更像前锋,她先开了口。

  成都取经

  孙凌和丁贝丽从小一起踢球,相识20年。“退役这段日子,生活节奏变了,起初真不知所措。”就这么闲下去不是办法,她找到退役多年的姐妹说起创业的事,一拍即合。

  做什么好?丁贝丽原本打算开一家早教英语店,但为了这个妹妹,她改变初衷。“孙凌说想做餐饮,并提议开家火锅店。开饭店虽然辛苦,却也未尝不是个好选择。”

  没有经验,姐妹俩专程去过一趟成都。“四川火锅店品牌很多,我们挑着吃了几家,还是觉得现在这家味道最好。”于是,她们当即决定加盟。

  后来,季婷、黄璐娜也加入进来。“我们遇到的第一个难题是选开店地址。起先,我们还在网上找找,但后来发现这种方法不合适,就开着车兜马路。一个人驾驶,另一个人盯着街边店铺是否贴着出租或转让的纸条。有时候还走路去找,一走就是大半天。”

  好不容易找到个中意的地方,和店铺老板谈妥,却被物业告知不能开火锅店。“那天,我们4个出门坐进车里,气氛太压抑了,没有一个人说话。”过了一会,黄璐娜第一个开口。“踢球这些年,那么多苦都吃过了,但大家一直坚持到现在。我不知道未来会怎样,但我们不能放弃。”大不了重头再来,汽车缓缓发动,朝着下一个未知的目标前进。

  学会拜访

  踢球的女孩哪个没受过伤,可一般人总认为守门员是最安全的位置。黄璐娜是上海女足的守门,曾经的国门。撩起裤脚,她的小腿外侧就是两条长长的疤,再往上还有一条缝了11针的大口子,再往上,膝盖十字韧带断裂,手术后膝盖骨上多了三个洞……

  “什么苦都吃过,现在遇到的困难不算啥。”黄璐娜说话声音比较大,谈起筹备开店的艰难,她似乎更多提到的是真情,说得最多的是感谢。

  工商局、食品药品监管局、消防局、物业……这些在球队里永远也不可能想到会和自己有任何瓜葛的地方,黄璐娜和伙伴们已经跑了个遍。有时为办一个证,她们可能要连续四五天都要去拜访。“女足队员都很直爽,有什么说什么,可能也正是这股劲让对方感到我们的诚意。现在基本筹备就绪,只等开张。”

  黄璐娜说,这一路都在接受帮助。“我们现在租的店铺,原先是咖啡馆,老板觉得我们创业不易,除了大功率空调是卖给我们的,像冰柜、微波炉等电器都免费送给我们。”这些年,陪伴上海女足的球迷知道四姐妹开店,也尽力帮助她们,相关职能部门也不厌其烦地给她们提出指导意见。“要感谢的人太多了……”黄璐娜又笑了。

  足球主题

  足球场上,训练十分辛苦,但至少衣食住行都由球队安排,但创业则完全不同,不仅样样要操心,时常还得“斤斤计较”。有时为买几个瓶瓶罐罐,几个姑娘也是货比三家,然后还和老板磨破嘴皮砍价。

  上周,火锅店的装修接近尾声,就等摆放桌子、碗筷这些“结尾工程”。“为了节省开支,装修十分简洁。”季婷和伙伴们专门留出了一面墙,把当年踢球时赢来的奖牌和签过名的球衣挂在上面。“正宗成都火锅和女足精神一样,是我们这个店最大的特色。”

  再过4个月世界杯开幕,姑娘们还在筹划着世界杯期间的优惠活动。“比如,我们可以出一些题目,送菜品给猜中的客人。总之希望我们的服务让大家满意,多来捧场。”

  传授经验

  丁贝丽在四个姐妹中年龄排行老二。大多数时候,她都坐在一旁听大家发表意见,更像大姐。

  其实,丁贝丽2006年就已经退役,在一家早教英语机构工作,通过自己的努力,她不仅是15家分店的销售冠军,后来还成为一家分店的店长。

  丁贝丽说,踏上社会这些年,最开心的不是自己拿销售冠军当校长,而是自己手把手教出的员工如今也成为销售冠军。“今年,前同事给我拜年,感谢对他们的帮助,真的有说不出的幸福。”

  如今,姐妹们一起开店,丁贝丽虽然年龄不是最长的一个,但绝对是社会经验最丰富的一个。“足球讲究合作、团结,几个人劲往一处使,自然就能赢球。我们四个至少在一起十几年时间,亲如姐妹,每个人想什么,一个眼神大家都明白。”

  “我虽然经验丰富一点,但我们这里绝对民主,什么事情都投票表决。”丁贝丽说,不管店能不能开成功,这都是姐妹们人生的另一个经历。 

  本报记者 钟喆 

     
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