B13:好吃周刊/优游食林
     
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2014年04月03日 星期四 放大 缩小 默认   
金贵的冬虫夏草您吃对了吗?
  虫草分很多种,除了冬虫夏草外,还有亚香棒虫草、凉山虫草、新疆虫草、贵州虫草、分枝虫草、藿克虫草、蛹虫草、龙洞虫草、湖北虫草、大塔顶虫草等等。广义上的虫草,目前已发现有报道的四百多种。而冬虫夏草指的是生长于3500-4000米以上高山雪域地区,由蝙蝠蛾多毛孢菌感染的高山虫草。而海拔3500米以上主要是藏族地区,所以也称为藏草,如西藏那曲、青海玉树、四川阿坝、四川甘孜等藏区出产的冬虫夏草。藏名为“牙扎更布”,“冬虫夏草”是标准名称。

  医学研究发现,冬虫夏草是世界上目前所知对人体健康有益最好的虫草,古书记载并被国家药典收藏的有药用价值的虫草就是冬虫夏草。此外,有些虫草如蛹虫草也有药用价值,有些虫草不但没有药用价值还带有少量的毒性,如亚香棒虫草等,而经染色的亚香棒虫草外形近似于野生冬虫夏草,一般人难以分辨。伪虫草的收购价格很低,每公斤几十元到几万元不等。有些不法分子以低价收购的虫草,鱼目混珠以掺杂混合等方式流入市场,欺骗消费者。吃了这种虫草不但对身体无益,甚至还危害健康。所以,在选择食用冬虫夏草时一定要谨慎!

  上海科院药房专业药师免费为大众提供冬虫夏草的真伪鉴别、新老鉴别、产地鉴别以及各类相关咨询,如您对自己手中的冬虫夏草存有疑虑,欢迎进行电话咨询或来门店进行现场鉴别。现上海科院药房春季欢乐酬宾优惠活动火热进行中。2013年三大藏区四大产地冬虫夏草最低可至七折。2014年新冬虫夏草也将陆续上市,首批预订客户可享最大优惠。

  咨询热线:021-64311772 / 34010789 

  门店地址:肇嘉浜路526号(上海科院药房)

     
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