管理自己的健康何裕民教授健康新宣言何裕民 倪红梅

　　30.两个例子更能够说明这一规律

　　但是，此后的二三十年间，一方面膳食结构迅速从温饱飙升至丰盛，生活方式也快速欧美化；一方面只顾追求高精尖的对抗性治疗（主要是西医的）措施且高消费的治病方式；再一方面，放弃了广大民众受益的合作医疗模式；尽管我们在现代医学硬件与软件方面投入甚巨；有时，人们看一个感冒竟然要支付4000多元！但23年间，人均寿命只延长了有限的四年。20年后，世界卫生组织又发表了《2000年世界卫生报告》，中国这一次在相关问题上丢尽了脸，名落孙山，排在了所有被评估的191个国家中的第188位，倒数第四！前后差异太大了！

　　再来看看，1951年，中国和欧洲期望寿命差27岁；到1981年，30年间，一口气追赶了25.8岁，两者只差6.2岁。但到了2004年，两者则仍差4.2岁；后23年间，只缩小了2岁。除了医疗模式、医疗对策等有所失误外，一个重要因素不可忽略：这三十年间，餐桌快速丰盛，营养过剩，因此而导致的健康威胁、健康难题急剧飙升，诱发的死亡危害也直线增多！

　　也许，参照下面两个例子更能够说明这一规律。

　　两个有趣的补充事实。就在笔者写这些内容时，2013年4月最近一期的《英国医学杂志》发表了一个由西班牙、美国和古巴等多国专家联合进行研究报告。

　　报告发现：苏联解体后（1990年），古巴陷入经济困境，粮食出现短缺，燃料供给也大幅减少。人们被迫限制饮食，放弃汽车和公交车，选择步行。到1995年的5年间，古巴老百姓每天摄入的卡路里略少于需要量，5年间古巴人平均减重5公斤；然而，从1996年开始，该国的糖尿病致死率减少一半；心脏病和中风致死率也出现“自由落体式”下降，光心脏病的死亡率就下降了1/3。当然，这是阴差阳错的结果，然而，“古巴式瘦身”（专家给予的称谓，意即被迫的“瘦身”）尽管不见得每个人都乐意，健康效果却是明显的，最终全民健康得到改善。可谓是“祸兮福所倚！”因此，文章最后调控地说：“科学家认为古巴的经验值得其他国家借鉴，当然，最好是在没有经济危机的情况下。” 

　　文章进一步称，古巴“实验”表明：在相对较短时期内，全民减肥对健康产生深远影响。然而，研究也指出：古巴的例子十分独特，因为危机的发生相对比较缓慢。而且，社会没有崩溃，整个秩序良好，人们还是照常上班上学，政府一如既往重视公共医疗和民众健康，只是粮食等的供应有所控制。不像前苏联，休克疗法诱发了经济困境，导致了社会危机，失业率剧增，生活困顿，民众的严重失落感和不安全感。

　　另一个例子是关于非洲的：英国著名肿瘤学家兼遗传学家格里夫斯在其《癌症，进化的遗产》中，列举了非洲某些国家中一些大城市的例子，尽管整个非洲还很落后，但部分大城市率先有所发展，同时受西方影响，生活方式及膳食结构等全都欧美化了。然而，短短二三十年间，这些城市民众的疾病谱也同样（仅稍显滞后地）欧美化了，表现为高血压、冠心病、糖尿病、癌症（富贵癌）等的发病率一路飙升，死亡率直线上升，都接近欧美等发达国家的水平了！

　　可见，《老子》说得多有道理：“祸兮福所倚，福兮祸所伏！”古巴与非洲城市的正反两方面案例，不恰恰说明了这一辩证法吗？“福兮祸所伏”！一味的膏粱厚味、高脂肪、高蛋白饮食，看上去很美！但进步带来的不都是美酒佳肴，也伴随着苦涩的灾祸，包括健康方面的诸多问题，可不慎乎！

　　美国寿命更短，健康状态更差！？2013年一月，美国弗吉尼亚州联邦大学斯蒂文教授领衔的团队，发布了《全球视野下的美国健康状态：寿命更短，健康状态更差》的调查报告：通过与其他15个高收入国家（OECD，经济合作组织国家的简称）在寿命、各年龄段健康状态及常病发病率等多方面的比较，结论是美国的健康状态令人震惊——寿命更短，健康状态更差，健康开支最多。