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2015年01月30日
星期五
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鸡蛋印“身份证”
变质损坏可追溯
杨建正
最近,在虹口区的三角地密云路菜场里,一批印着编码的鸡蛋摆放在货架上,与以往菜场出售的鸡蛋不同,鸡蛋壳的编码就是鸡蛋的“身份证”。据介绍,如果蛋发生了变质,根据编码,可以找到哪个产地,哪个鸡棚,什么时候生产出来的,很快就可以追溯到源头。此外,这些鸡蛋在出售前都经过了严格杀菌,保证外壳上无污物,最后涂上一层保护油,可以延长鸡蛋的保质期限。市民顾客若买到损坏的鸡蛋,还可凭编码进行赔付。 杨建正 摄影报道
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