作为唯一一家在中国所有商场门店都通过HACCP（危害分析及关键控制点）认证的企业，麦德龙提供安全的食品及农副产品，从供应商的选择，配送中心的把关，物流运输中的温控，商场收货，储存和销售等各个环节对食品安全进行全方位的监控，并实施了行业领先的可追溯体系，透明地记录食品“从田地到市场”的一路历程，顾客根据条形码即可查询到产品的源头及其生产环境等相关信息。