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2015年08月02日 星期日 放大 缩小 默认   
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酱爆猪肝与朋克的夜
石 磊
  ◆ 石 磊

  立蜜蜜从南粤来,闪电来去,不容分说,跟这个热火朝天匆忙的时代节奏,十分搭调。蜜牌要求正当康明,听一场音乐会,吃一碗大馄饨,darling三陪。自然是,全单照办。

  黄昏携立蜜蜜晃去余庆路上海早晨,跳下车自己跟自己正正颜色,面馆贴隔壁,是本埠精神文明办公室,吃面吃馄饨之前,先隆重其事,自我拷问一下灵魂。三伏天,出一身薄薄汗,当养生满好。

  立蜜蜜苏州女子,远嫁南粤三十年,终年最深邃的乡愁,是一碗荠菜大馄饨。常常想,这女子,真是会挑,拣了这样的乡愁装在灵魂里,真真累赘死了。听立蜜蜜讲,长日永昼的日子了,实在馋狠了,居然咬牙网购三斤荠菜,裹一回馄饨解解恨。此时此刻,上海早晨亦没有荠菜,普通菜肉大馄饨罢了。一碗上桌,立蜜蜜把水晶肴肉,拆烩鱼头面,雪菜黄鱼面,统统推到一旁,专心一意向大馄饨致敬。

  而那一餐,最最提神,还是上海早晨的招牌,酱爆猪肝。细细一碟子,雷声隆隆,香滑粉甜,很多很多的黑白往事,一一跳到舌尖与心尖。darling,这么好的家常美食,我们差不多竟然都忘干净了。

  饭饱晃去上海交响乐团音乐厅,今晚的音乐会高度妖娆,朋克管风琴。前一日在网上奋力抢票抢到四肢抽筋,结果么,进场一看,听众满打满算不足四成的顶级音乐厅,不是惆怅两个字说得完的,就闭嘴不说了。

  美国音乐家卡梅隆·卡朋特,包屁股裤子,镶钻尖头皮鞋,莫西干头,一身灿烂肌肉,不可一世的朋克外形,举止却相当优雅恬静,甚至带一点点小禅意。这位茱莉亚毕业的朋克青年,携一台举世罕见的数字管风琴登台,这是一种闻所未闻的摇滚管风琴演奏,从曲目改编,到管风琴制造,全部出自卡梅隆一人之手,好像目前全地球唯一。那些经过卡梅隆演绎的巴赫与拉赫玛尼诺夫,极度朋克,振聋发聩,卡梅隆手脚并举眼花缭乱的演奏,足足叹为观止。很难说这样的巴赫深入人心,但是,这是一场绝对扎劲,抵死重磅的音乐会,为卡梅隆的焕发,为闻所未闻的琴音,亦为一枚惊世骇俗的才子,奋力鼓掌。

  散戏,觉得晚餐的酱爆猪肝,绝对是正解,跟这样的朋克管风琴,真真意料之外的妩媚搭配。亦想起,多年前,在万体馆听那英欧巴桑演唱会,散戏,身后妇人听众,嘹亮一嗓子,走,去吃麻辣烫。我深刻记得,当时,我笑得有多么的倒。

  音乐与美食,是不离不弃的双生子,信矣。

     
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