海带50克，生牡蛎30克，陈皮20克，海蛤壳10克，萝卜250克，肉汤、食盐、味精各适量。将前四味药洗净，加水同煮，水沸后约30~40分钟，滤取药液，拣出海带。萝卜切块，同拣出的海带一起放入药液中，并加入适量的肉汤、食盐、味精。文火将萝卜煮熟，令药物入味为度。每日2~3次，温热吃菜喝汤，3~5日为一疗程。可疏肝理气、散结消痰。主治由肝气郁结、气郁痰凝引起的甲状腺功能亢进症。

　　花生粥延缓脑功能衰退

　　花生米45克，粳米60克，冰糖适量，同入砂锅内，加水煮至米烂汤稠为度，清晨空腹温热食之，能延缓脑功能衰退。

　　花椒乌梅汤治受寒腹痛

　　花椒30克，文火微炒后，加乌梅5克，水煎汤服。可用于治疗感受风寒引起的腹痛，有立竿见影之效。

　　花椒冰糖梨治风寒咳嗽

　　梨1个，洗净，横断切开，挖去中间核后，放人20粒花椒，2粒冰糖，再把梨对拼好放人碗中，上锅蒸半小时左右即可，去除花椒后食用，一只梨可分2次吃完。蒸花椒冰糖梨对治疗风寒咳嗽效果非常明显。

　　文/郭旭光