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~~~专家提醒别把凉茶当水喝
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2016年05月23日 星期一 放大 缩小 默认   
气温渐升催生“凉茶热”
专家提醒别把凉茶当水喝
吴瑞莲
  ◆ 吴瑞莲

  小满过后,气温逐渐回升,凉茶成了不少人的“新宠”。有些“凉粉”甚至天天喝凉茶,盼着能起到清热降火的作用。上周四,由新民晚报社等主办的2016第7期“爱尔眼科杯·新民健康周周讲”上,上海中医药大学教授、曙光医院针灸科主任沈卫东主任医师提醒,凉茶虽然冠着“茶”之名,但更多的时候属于“药”,一般情况下不适合当作日常饮料来喝。他表示,不少凉茶药性较重,少量服用能起到消除湿热的作用,然而“是药三分毒”,如果服用过量,则“苦寒者必伤阳”,所以,凉茶不可喝得太多,而且要因人而异。

  凉茶喝太多或影响婴幼儿发育

  沈卫东主任介绍,过量喝凉茶可阻碍消化功能,使人的胃口变差,胃部胀满难受,甚至会出现腹痛、腹泻等症状。一些体质较弱者和婴幼儿,长期服用凉茶,易导致疲倦、面色苍白、多汗、易感冒等现象。“尤其是婴幼儿,由于身体发育尚不成熟,长期喝凉茶反而影响他们的健康成长。”

  沈主任表示,凉茶虽然被称为“茶”,但实际上,更多时候属于“药”。据了解,起初,凉茶以茶叶为原料,后来为了增强茶叶清热生津的作用,或增加去湿消滞、解表发散等功效,于是,人们在凉茶中添加了一些中草药。发展到后来,不少凉茶虽有茶之名,实际上主要甚至全部由中草药组成,因此一般情况下不适合当作日常保健品来喝。

  而喝凉茶也需要看体质。沈主任指出,凉茶中的大部分药物都偏寒,按照中医的理论,少量服用能起到消除湿热的作用,但如果服用过量,则“苦寒者必伤阳”,所以,凉茶不可喝得太多,而且要因人而异。

  对于一些体质强壮、易上火,经常咽喉肿痛、便秘、舌红苔黄的人来说,不妨经常喝凉茶来祛火,以安度盛夏。且对大多数健康成年人来说,在湿热的季节里,选择喝适量凉茶作为消暑的饮品也没太多问题。但是,沈卫东强调,如果饮用者本身脾胃较差,或者患有胃溃疡、胃出血、慢性胃炎等病,容易导致病情加重或复发。

  凉茶趁热喝更能清热消暑

  每到夏天,尤其是出汗后感到口渴时,人们都想喝上一大杯凉茶,既解渴又解热。沈卫东对此指出,其实,夏天喝凉茶是很有讲究的,如方法不对,对健康反而有害。他说道,凉茶并不是茶,而是中草药熬出来的药汤。同样的,凉茶也不一定凉,其实热着喝效果更好。“一些人喜欢把凉茶冰镇后服用,这样不仅容易失去原有的清热凉血、祛湿解毒作用功效,还可能损伤人的脾胃功能,使人出现腹胀等不适症状。因为凉茶配料中含有性味偏寒凉的中草药,易损伤人体的阳气和津液。”

  有人认为越苦、颜色越深的凉茶,效果越好,这种想法是否正确?沈卫东解释说,一般而言,苦味、颜色只不过和所用的材料有关系,对药效的关系不大。他提醒,市民反而应对太苦的凉茶要小心,因为从理论上说,中药越苦,它的性味越寒凉,更易伤阳气。若是在家里煮凉茶,考虑口感可适当在凉茶里加糖或其他调味剂。沈主任强调:“如果加糖的话,糖尿病患者食用时必须注意不可进食太多。”

  如今,市面上凉茶品种繁多,有罐装瓶装的、冲剂型的,还有大街小巷里的凉茶铺。甚至不少人会选择DIY,到底哪种凉茶效果更好呢?沈主任表示,相比罐装、瓶装或冲泡类的凉茶,在医生的指导下DIY的凉茶,虽然需要花费更多的时间,不过价格低廉,个性化治疗效果也更佳,最好在中医师指导下,针对自己体质制作,效果更佳。在药材选择方面,新鲜药材的效果会比烘干的药材更好,但有些药物必须炮制后才能入药。

  “糖友”初夏祛燥宜选清淡食材

  春夏之交,天气变得十分干燥,身体缺水、皮肤干燥、上火、排泄不畅等问题时常找上门。许多人会选择红枣粥、添加蜂蜜的养生茶、西瓜、梨等食物润养机体,但这些食物都是含糖量或升糖指数较高的食物。上海爱尔眼科医院眼底病专家董珺医师提醒,糖尿病人群切记初夏祛燥应选择清淡食材。选择高糖食材将不仅会加重原有病情,其对眼底的伤害也不容小觑。

  董珺认为,许多人对于糖尿病会导致眼病的事实仍处于一知半解的状态。她特别指出,糖尿病导致的眼部疾病和冠心病、肾衰竭一样具有强大杀伤力,眼底病变愈演愈烈最终将导致失明,需要引起患者足够的重视。

  据了解,在糖尿病眼病中,糖尿病性视网膜病变及糖尿病性白内障的发病率较高。董珺指出,无论是以上哪种疾病,其发病初期均无明显症状。此时,如果患者仍然选择高糖食物,会使血糖骤升,加剧其导致的白内障或眼底病变。

  董珺提醒,糖尿病眼病的发病一般与患者的病程有着一定的联系。据统计,糖尿病病程在10年左右者50%可能出现糖尿病视网膜病变,15年以上者高达80%,糖尿病病情越重,年龄越大,发病的几率越高。董珺表示,眼科相关仪器能够帮助看似不痛不痒的眼病患者及时发现隐藏的病变,并采取措施及时遏制。由此可见,除了禁忌高升糖食物之外,每半年一次的眼科检查也十分重要。

  春夏之交,哮喘高发。衣物、床具的“大换血”会诱发哮喘吗?家中空调、宠物又和哮喘有何关联?第8期“新民健康周周讲”将为你支招防治哮喘的小窍门。更多资讯请添加关注“新民健康”微信公众号和“上海名医”微信公众号,参加讲座可拨打新民健康会员服务中心热线021-80261680(10:00-17:00)抢号报名!

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