目前，美国已成为全球转基因作物种植和消费第一大国。美国农业部数据显示，截至２０１５年，转基因棉花、大豆和玉米在美国的种植面积分别占总种植面积的９４％、９４％和９２％，而菜籽油和甜菜几乎全部为转基因。另外，按照食品业说法，美国市场上７５％至８０％的加工食品含转基因成分。

　　美国政府先前并不要求给转基因食品贴上标识，理由是转基因食品与传统食品“实质等同”。而随着转基因生物技术发展，要不要标识转基因食品的争论越来越激烈。

　　但值得注意的是，美国业界并没有关于“转基因生物”的统一、确切定义。

　　维基百科上的定义很简单：利用基因工程技术改变遗传物质的生物。

　　美国《基督教科学箴言报》记者黑尼斯认为，这样的定义太模糊，单是“基因工程”具体包括哪些内容，迄今都没有定论。而在生物技术领域，涉及转基因的研究千差万别，很难一言以蔽之。