老严是从上海钢铁研究所退休的。在技术能力极强的环境中，他有了研究刀具的兴趣，与“磨刀”结下了不解之缘。

　　如今许多居民都使用国外进口的不锈钢刀具，然而这种刀不但价格贵，也不好磨。善于动脑的严善康开始研究“磨刀”。他发现手工的磨刀方式已不能解决刀的“硬度”。就开始尝试用电磨机磨刀。嘿！还真好用，几十秒就能磨个头道，再用磨刀石稍微修一下就好。目前严师傅已有30多种电磨刀砂轮片，能适应各种刀具。

　　在十年的时间里，每次社区的志愿者活动，严师傅总是第一个报名要求义务参加。他在江湾镇街道和黄浦区外滩街道十几个居委的自愿者服务活动中，从一次只能磨十多把，现在每次志愿者活动能磨上三十多把。不管多难磨的刀，在他的手下就会迎刃而解。严善康开始成为小小的社区名人，这位有着52年党龄的老党员，参加了志愿者队伍，积极地为民服务，不为名不为利，他觉得这是一种正能量的传递。

　　如今，磨刀手艺人已渐渐消失在我们的视野里，然而菜刀和剪刀作为必不可少的生活用品，用钝了依然需要人来磨。老严最大的心愿是自己这门手艺能够有个年轻人来传承，他愿意把自己的本事和工具倾囊相授。

　　社区联络员 金晓雯 

　　通  讯  员 李童连