海参的蛋白含量相当丰富，可食用海参补充营养时，蛋白质及其它营养物质进入人体后要先经过胃肠分解才能被吸收，吸收率有限。而海参粉解决了这一问题。海参粉以大连鲜活海刺参为原料直接加工而成，采用专利生物技术（荣获国家技术发明二等奖，发明专利号：ZL 99 1 13247.5），将海参中的大分子蛋白分解为小分子蛋白，保留海参中如海参粘多糖、海参皂甙等营养物质。海参粉分子量小，粉质细腻，服用后可直接被小肠吸收，有效提高吸收率，且不含防腐剂和添加剂。