“今年参评上海特色旅游食品的产品数量创下历史新高，同时新品迭出，精品居多。”市食品协会秘书长高克敏表示，上海特色旅游食品已经初具规模，截至2016年，有134只产品获得这一称号，在质量、创意、包装等方面都有明显提高，而市场价格集中在亲民的三五十元之间。去年年底，国际饭店设计了一款蝴蝶酥的礼盒，将原来装在塑料袋里的大蝴蝶酥，改成两口一个的小蝴蝶酥，再加上单独的小包装和纸盒、提袋，保质期也延长到了3个月，马上受到了市场欢迎。“除了游客上门购买，还有企业定制团购，一家上海企业前段时间订了3000份左右，一路送到了济南。”记者从国际饭店获悉，从去年年底到现在，这款礼盒装已经卖出了约两万份，将“上海味道”带到更多地方。