常言道“欲加之罪，何患无辞”，眼见墨西哥政局混乱，民不聊生，1838年，法国悍然对墨西哥宣战，借口居然是发生在几年前的法国糕点店被砸的案件。1832年，几名墨西哥军官糟蹋了塔库巴亚镇上的一家糕点店，店主蒙苏尔·雷蒙特尔是个法国人，他向法国国王路易·菲利普申诉，尽管他的损失不到1000比索，但求偿却达到6万比索！正想收拾墨西哥的路易·菲利普找到机会，再加上1828年墨西哥城宪法广场法国店铺被抢和1837年法国国民遭墨西哥海盗抢劫事件，他指示首相莫莱要求墨方索赔60万比索，要知道当时墨西哥工人的日工资才一个比索。

　　墨西哥总统布斯塔曼特断然拒绝这一无理要求，于是在1838年11月27日，法国海军少将查尔斯·鲍丁率舰队封锁墨西哥港口，炮击韦拉克鲁斯港的圣胡安城堡，挑起法墨战争。战争期间，墨西哥贸易航线被法军切断，海外货物只好通过得克萨斯共和国（今为美国一部分）走私过来。但得克萨斯政府也怕法国报复，遂派出一个营驻扎科珀斯克里斯蒂湾，禁止向墨走私。有意思的是，一个走私团伙被发现后，慌忙将数百桶面粉抛进峡湾，使那里得名“面粉悬崖”。

　　面对入侵，墨西哥政府起用名将桑塔·安纳，让他指挥墨军保卫名港韦拉克鲁斯。不幸的是，安纳在战斗中挨了法军霰弹，大腿被截肢，被迫撤出战斗。最终在12月5日，法军以4人丧生、29人受伤的代价占领韦拉克鲁斯，而墨军阵亡64人、伤142人。次年3月，墨西哥被迫与法国签署城下之盟，赔偿60万比索，但这笔钱一直没有兑现过。

　　西渐薄