据统计，美国约55%成年人每月服用营养素补充剂，35%成年人全年服用复合维生素、复合矿物质补充剂。但中国2002年至2012年间蔬果摄入量仍然较低，不符合《中国居民膳食指南》建议摄入量，微量营养素的缺乏依然严峻。营养不足与过剩并存、食物选择搭配不合理、营养相关疾病多发、营养健康生活方式尚未普及等问题，成为影响健康的重要因素。
正是在这样的背景下，“提升营养素养，学会科学补充”成为今年中国营养传播大会暨2019安利纽崔莱营养中国行启动仪式的主题。安利大中华市场及公共事务副总裁刘明雄表示，提升公众营养素养，让消费者掌握必要的营养科学知识，养成营养健康的生活方式，学会根据自身需要科学补充营养，既有利于自身健康，也是避免被不法之徒忽悠，进而肃清保健市场乱象的治本之策。
中国营养学会“居民营养素补充剂使用科学共识”研究工作组专家组成员王少康博士指出，对于营养素缺乏的个体，补充营养素是简便有效的方法，孕妇、乳母、幼儿、老年人等特殊人群尤其应在营养专家或医生指导下科学补充。
